蛋糕捲

Olive’s Baking甜點工作室,當溫暖的食物連結了彼此,我們便不再是孤身一人,捷運南京復興站美食/甜點推薦

Olive’s Baking甜點工作室,當溫暖的食物連結了彼此,我們便不再是孤身一人,捷運南京復興站美食/甜點推薦
以甜點為眼、餐食為手,Olive's Baking 甜點工作室不曾鋪張地昭告世界自己的存在,卻仍因為這樣充滿著溫度的食物,而吸引了一大票為其沉迷的「粉絲」。與其說是粉絲,其實也都因為每到開放日期必定報到,而越來越熟稔成為朋友了。 工作室一週只開放三天內用,提供當日餐點、鹹派、三明治、各種飲品,當然還有最重要的、四到五樣左右的甜點選擇,以一人工作室來說的產量相當驚人。 隱密的所在、容納Olive一個人剛剛好的吧檯工作區域,坐在吧檯邊看著Olive忙東忙西之餘,也會不時轉頭和朋友們談笑,那個在自己的小天地裡自在的模樣,或許就是這個隱密的工作室最迷人的地方吧。
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ISM主義甜時 堅持傳統的神級達克瓦茲 日本風法式甜點 天母/士林下午茶

ISM主義甜時 堅持傳統的神級達克瓦茲 日本風法式甜點 天母/士林下午茶
台北天母巷弄內總是悄悄地藏著許多值得探訪的小店,而在2015年底時,出現了一家風格簡約內斂的日式法國甜點店。ISM主義甜時這裡有著當家招牌的達克瓦滋、還有會隨著季節變換而更改搭配的水果的蛋糕捲;若是想一嚐較傳統樣貌的法式甜點,這裡也有使用日本北海道歐牧鮮奶油及四葉鮮奶油,製作出許多造型精緻亮麗、且口味豐富的各式慕斯蛋糕,絕對能獲得滿足。將日式的職人精神揉合進法式甜點的浪漫中,成就了最令人難以忘懷的細膩與堅持。
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