台南美食推薦

Error22 (鼴鼠),在古色台南中增添科幻風景/台南中西區咖啡甜點店推薦

Error22 (鼴鼠),在古色台南中增添科幻風景/台南中西區咖啡甜點店推薦
繞過小吃攤、掀開透明塑膠門簾直上二樓,就像是要擅闖某個瘋狂科學家的實驗室--Error22 (鼴鼠) 營造出來的獨特空間,讓人不免想到科幻電影的場景。從一開始準備踏進這個空間,就已經感到興奮及無限好奇。結合了展場空間和咖啡廳,提供像是可麗露、布丁等各式甜品及飲品、精釀啤酒等。沒有招牌,地址對了就上樓吧!隱密得令人不易察覺,更加成就了這個空間的獨特氣質。
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飯賣人口,平民食神造就傳說級炒飯!台南中西區/國華街美食推薦

飯賣人口,平民食神造就傳說級炒飯!台南中西區/國華街美食推薦
所有人都再熟悉不過的炒飯,如此大眾化的食物,要怎麼樣才會讓人留下深刻印象、且讚不絕口呢?在台南中西區、國華街三段上的西門淺草青春新天地裏頭,每天早上開始就能聽見爐火轟隆及鍋鏟翻炒的聲音,傳來陣陣香氣的飯賣人口是炒飯專賣店,多達十種口味的炒飯任君挑選。另外也有馬來西亞風味的撈麵及炒粿角、還有搭配炒飯再適合不過的各式湯品等。商場裡傳出來的香氣如此誘人,讓這鍋一翻,便是十載。
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修安扁擔豆花,永樂市場裡最消暑的傳統古早味,國華街美食/小吃推薦

修安扁擔豆花,永樂市場裡最消暑的傳統古早味,國華街美食/小吃推薦
台灣的夏天總是溽暑難耐,尤其南部更是常熱得隨時都只想吃些冰涼的消消暑氣。拜訪台南時,當地朋友向我推薦了修安扁擔豆花,雖然酷熱的天氣大家似乎比較愛吃剉冰,但我更加喜歡來上一碗古早味傳統豆花,甜甜的糖水、幾樣質樸--或軟綿、或Q彈--的配料,搭配充滿著豆香氣的綿密豆花,鋪上沁涼的碎冰,那才真叫過癮哪!
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大乱歩DAIRANPO,夢與現實之間的一絲詭譎,台南中西區酒吧/美食推薦

大乱歩DAIRANPO,夢與現實之間的一絲詭譎,台南中西區酒吧/美食推薦
在台南的夜晚捨不得睡去,即便吃了一整天還是想找個地方和朋友坐著歇會兒,喝點小酒聊聊天。依賴著口耳相傳知道了大乱歩,他們都說:「不知道怎麼形容,反正很酷你去看看就知道了!」(笑) 在入夜的忠孝街巷弄內兀自透著微微的光,推開門不大有什麼熱情的招呼,因為這裡只需要隨性和放鬆的做自己想做的事;老闆提供了看似隨性、卻被來過的客人們推崇到不行的塔可飯、熱狗堡和咖哩飯等食物,暖了胃的同時,也更加融入地享受這樣的氣氛。
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島旬-友善料理,在餐桌上呈現島嶼最豐饒的樣貌,台南特色美食推薦/蔬食料理

島旬-友善料理,在餐桌上呈現島嶼最豐饒的樣貌,台南特色美食推薦/蔬食料理
即使現代社會如斯進步,有些順應大自然給予的恩惠永遠不會變、也不應該改變。位在台南中西區蝸牛巷裡的島旬-友善料理,順應著自然節氣,在食材最鮮美的時候,將其製作成相應的料理。我想,這才是報答這些天地恩賜最好的方式了吧。呈現方式為全素的日式定食,讓無肉主義者,也能享用到營養豐富且變化多端的蔬食料理。
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裏葉,在植物和書籍包圍的美麗溫室裡吃南洋咖哩飯/台南北區餐廳推薦

裏葉,在植物和書籍包圍的美麗溫室裡吃南洋咖哩飯/台南北區餐廳推薦
如此美麗的名字--「裏葉」,讓我在網路上初見到它,就決定必須去見它一面。在台南獨有氣氛的舊街區小巷弄內,像是一座傍著老屋支架而生的玻璃溫室,裏葉的內外都充滿著許多綠色植物,美麗又隱密。在這樣的環境裡提供的是充滿蔬食的早午餐、每日不同的甜點與輕巧的鹹點小食。二樓空間各個位置都採光充足,讓來訪這裡的人們,都像是和這裡的植物一起,可以舒適地行使一場活化身心的光合作用。
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台南安平甜點,瑞比冰淇淋,品質純正的歐式冰淇淋

台南安平甜點,瑞比冰淇淋,品質純正的歐式冰淇淋
來到台南總是要吃吃各式各樣的小吃,很久之前就知道在台南安平、頗具名氣的瑞比冰淇淋,在這次的台南小旅行總算如願。號稱無蛋無奶無反式脂肪、使用有機黃豆製成的冰淇淋,口味除了常見的水果之外,還有特別的麥門冬、黑豆、紫薯薑糖、桂圓紅棗等口味,如此創新及健康取向的冰淇淋,讓瑞比開業二十餘年,至今仍然人潮絡繹不絕。
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