氣候仍然炙熱，在彷若炎夏的日子裡擦身過了立秋，無意識地意識到節氣的流轉，才會驚覺其實季節還是悄悄地荏苒，本來還以為仍在夏天的尾巴，但其實連秋天都要過了一半哪。HUGH LAB在踏入九月的第一天，換上了2019全新秋季菜單，就如同秋天的第一道涼爽微風，逐漸溫潤厚實的各種口感層次設計，帶領大家以甜點優雅地步入秋天氣息。

「妳的洋裝真好看！」可愛店員對好友說的第一句可愛話語，開啟了我們一整天的好心情。平日的和平西路二段上，行道樹成排結成濃蔭，微風吹來即便炎夏仍顯涼爽，Peace Piece Bakery 在這樣舒適的天氣裡，質樸的門面顯得更加和煦，讓烘得溫熱的空氣中，似乎還參雜了麵包的香氣。

一支咖啡機把手、一支打蛋器，木白甜點咖啡店在自己的招牌LOGO上，以圖案清楚地說明了自己的定位。2016年在捷運行天宮站附近巷弄內開幕，其火紅程度甚至帶起了附近商圈、以咖啡甜點店類型的店家一波開店潮。

要說出「在早晨的咖啡香中醒過來」實在特別老派，但對於習慣生活縫隙裡必須充斥著咖啡氣味的人來說，或許這正是晨光裡最美好的寫照。匆忙的早晨，需要方便快速的器具、又不想犧牲咖啡品質的話，廣受大眾歡迎的BODUM 法式濾壓壺或許正是最好的選擇：漂亮幹練的外型、等待時間短暫、操作簡單，且沖煮出來的咖啡保留足夠油脂，都讓之前甚少接觸法壓壺的我，更加喜歡上這樣產品。

來到鮮少踏足的台南市南區，雖然陌生卻掩不住興奮之情，覺得自己又更熟悉台南市區一些了。而開在這較少觀光客會前來的區域，Perfe'dough仍然因著圓圓胖胖的甜甜圈，以及充滿生活美感的空間，讓所有人趨之若鶩。在爬上神秘的鐵皮樓梯之前，請將心情調整到最完美，好好迎接有甜甜、有花草和很多美好陽光的迷人時光。

耳機裡聽著Google的導航，一面隨著指示驅車前行，本來還想著應該可以就這麼順利抵達目的地，沒想到繞進巷子後又轉到大馬路上，再一圈，友人才說：「不就是旁邊這棟嗎？」定睛一看正是！ 37 cafe就像這樣藏身在大樓的一樓大廳，反光玻璃的落地窗折射著周遭綠意，徹底的和樹景融為一體；若沒看穿這幢偽裝，還真容易就這麼錯身而過了。不過也托如此隱密的福，換得了可以在如此寬敞幽靜的環境裡，享用著義大利麵、披薩、...

對比第一次來到育樂街上有著雜亂門號的巷弄，這次倒有幾分熟門知路的架子，帶著友人們走進巷子裡，順利地抵達在地址最後標示著「底層」的穴居Cave Cafe。因為地勢和建築本身的關係，整個門面看起來還真有幾分洞穴的樣子，不過這個洞穴似乎有點新潮、有點前衛，還有很多的咖啡香。

就是LOGO上那個猶如正拿著披薩跳著Voguing舞步的有趣圖像，讓我在初知道披薩有張臉PIZZA HAS A FACE披薩專賣店之後，就耐不住性子地立刻找了時間前往。大稻埕最近的蓬勃發展所有人都有目共睹，但在這樣充滿歷史文化背景的街道上，無非是懷舊感、新文創等店家充斥，久了難免感到了無新意；而披薩有張臉宛如橫空出世，在充滿舊城區氛圍的街道上，增添了更加與眾不同的活潑氣息。

在正確的門牌號碼前只看見沒營業的老書店，找不到可以上樓的路徑，這才想起前一天收到的訊息，點開來確認之後，裝做一副熟門知路的樣子繞到公寓後方，摁下門鈴上樓。 HUGH LAB就是藏在這麼隱密的老房子裏頭，在防火巷找到出入口之後還得爬上四樓才能一親芳澤。之前曾在知名餐廳擔任甜點師的Victor，在今年五月開始了新的甜點旅程，以Fine Dining為概念呈現的盤飾甜點，跟隨季節更換菜單，讓甜點不再是餐...

將近二十年前的Bagel Bagel Cafe Bar 是全預約制的私宅會所，總有一種神祕的感覺；如今搬家之後的Bagel Bagel 調整了模式，變得更加親民，沒有預約也可以輕鬆的Walk in；除了適合多人數的大型聚會包廂，也有適合散客約會的小型餐桌。同時提供了多種不同人數的組合套餐，讓這個充滿著英倫風情的優雅空間，不再高冷有距離，更像一個熟悉的朋友，隨時準備好愉快的和大家一起同樂。