吃甜點有時候喜歡的或許真的是一種氣氛,即便是相同的甜點,待在不同的環境底下,感受上也會十分影響對甜點本身的觀感吧。靠近捷運民權西路站、位在大同區巷弄內的Cun Siou Jia村秀家ベーカリー倒是很紮實地滿足了自己對甜點空間的想望。帶著鄉村感的日系雜貨風,空間的氣氛溫馨親密,在這樣舒適的空間裡,吃著飽滿柔軟的千層蛋糕、蛋糕捲和濃郁的無水布丁,彷彿一層層堆疊起那些甜蜜,讓人沉浸許久難以忘懷。
食物總是和回憶串聯著,當吃到記憶中的味道時,似乎就能更輕易地倒轉回某一段時光。藏身在公館商圈寶藏巖國際藝術村裏頭的秋紅肚房,憑藉著一道道傳承自母親的家鄉味,將台南小孩的鄉愁,以美味的料理留在異地,然後向下紮根。隨著荏苒,或許終有一天,成為未來台北小孩最懷念的好手藝。
每一間咖啡廳都像是一座獨立的島,我們在海上漂流,尋找可以稍作喘息的岸。離島咖啡Hideout Coffee正像是一座兀自寧靜的島,提供令人喜歡的咖啡和甜點,讓登島的人們可以不被打擾地、賴在自己感到最舒適的一隅,暫時逃離現實、享受最放鬆的那些時刻。
在首爾城東的首爾林公園佔地18萬坪,是韓國人假日野餐遛狗遛小孩的好去處,廣闊的佔地和綠意,第一時間腦海中想到的是紐約中央公園。一年四季無論何時到韓國,都適合來這裡走一遭,無論是鬱金香,或是熱門的楓葉、櫻花、落羽松都能在這裡飽覽。
「我就是把它們都當成是我的作品,不求留下什麼,只要有人記錄過它、證明它們曾經存在過,這樣就夠了。」散散步咖啡旅宿的老闆馬汀如是說。第一家店的散散步以咖啡及甜點為主,第二家店暗自籌備許久、以套餐為主的迷迷路食堂,終於低調地與眾人見面。除了馬汀自己的拿手菜醉雞、干貝雞湯、剝皮辣椒雞湯之外,還有提供多款特色飲品,自此,無論何時來到這黃金山城,都有令人最舒適的所在值得歇腳。
走了十二年的漫長旅程,雷斯理法式甜點小館毅然決然地在今年(2019)六月底結束營業,正當大家感到惋惜之際,其實雷斯理悄悄地開始了新的企劃,將原本的店面打造成雷咖哩Les Currys 咖哩專賣店,以大家意想不到的樣貌重新和眾人見面。目前店內提供三個種類的咖哩,還有自家製酸梅湯、青草茶等,這樣的轉變給足所有粉絲驚喜。
「要做就要做到最好吧!」這是我對古一小舍兩個老闆的註解。在廚房裡負責餐點的嘉航、和在吧台負責咖啡飲品的易修是一起玩樂團的朋友,某天嘉航問了易修要不要一起開家咖啡廳?似乎如此倉促地就有了古一小舍的雛形。
或許是因為剛好跟上前陣子的咖哩風潮吧,名字會讓人直接聯想到「有販賣咖哩飯的咖啡店」的嘎哩咖啡,在2018年初甫開幕就獲得大眾矚目與喜愛;但「嘎哩」的名字由來其實是來自台語的「和你」,希望能夠陪伴著世界一起越來越好。
如果家中有一個小角落,可以擺上一張自己喜歡的單人沙發、一張小茶几、一盆向陽的闊葉植物,還有一個小小的書架,上面放滿了自己喜歡的書籍、雜誌,這一個小角落,似乎就可以安放所有日常生活中的疲累。BODUM因為法式濾壓壺而廣受歡迎,但其實還有很多的專業咖啡器具,都能替平時所有需要咖啡的日常,沁入滿滿地咖啡香。
首爾仁川機場內的膠囊旅館Darakhyu簡單舒適,是在深夜或清晨單獨來往仁川旅客休息的好選擇。來往首爾的班機有些是深夜12點抵達,或是一大早7點多的飛機回台,每當這時候總會希望住在機場附近,多睡一些時間,且一個人旅行時深夜或清晨都不太適合一個人在路上亂跑,安全性上有些疑慮。