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L’age熟成餐廳,料理中的獨特韻味,是用時間淬鍊出的熟成創意/大安區美食餐廳推薦/捷運忠孝復興站

L’age熟成餐廳,料理中的獨特韻味,是用時間淬鍊出的熟成創意/大安區美食餐廳推薦/捷運忠孝復興站
2016年世界最佳餐廳NOMA在舉世矚目之際突然宣布歇業,同時預告NOMA 2.0的到來;或許料理魂就是這麼回事,2015年L'age熟成餐廳毅然決然結束了早已在中山區頗具名氣的店面,休息了一年後,在更加繁華的戰場--捷運忠孝復興站、東區百貨商場的後方巷子裡安妥,再次向大眾展示更臻完善的L'age熟成餐廳。

香頌私宅洋樓,錯身在法租界洋樓般的異國午餐饗宴/捷運松江南京站商業午餐

香頌私宅洋樓,錯身在法租界洋樓般的異國午餐饗宴/捷運松江南京站商業午餐
要是現代氣息濃厚大街上,突兀卻又協調地有幢年代感濃厚的洋房平地拔起,兩種風格碰撞下的結果總讓我覺得更加迷人。香頌私宅洋樓就身處在建國北路上、商辦群聚的主要幹道上,絕妙的隱世感分明顯目卻又格外靜謐;採全預約制的方式,晚餐時段是豪奢的異國料理私廚,而中午也有提供商業午餐,當緊閉的木門敞開,彷彿就能跨越時空,回到那個歌舞昇平的年代。

DW Design Residence,首爾市區的度假勝地/弘大住宿推薦

DW Design Residence,首爾市區的度假勝地/弘大住宿推薦
每回到首爾,幾乎都是選擇弘大、新村一帶住宿,主要是搭機場快線或是巴士都方便,就算在弘大逛街逛很晚也不會擔心沒車等問題。這次在首爾的最後一晚,朋友們都回台灣了,想著難得的獨自旅行該好好享受一番,捨棄了低價的背包客棧,入住已經觀看好久的DW設計住宅,距離弘大入口站2號出口不算太遠,雖然一個人住所費不貲,但是住得很開心也就值得了!

星空圖書館별마당도서관,身心靈都沐浴在城市內的書香叢林/首爾景點推薦

星空圖書館별마당도서관,身心靈都沐浴在城市內的書香叢林/首爾景點推薦
星空圖書館明明位於首爾江南高級地段百貨COEX MALL內的景點,層層堆疊的書本卻給人跳脫都市的叢林感,彷彿踏進另一個空間。美麗的光影交織散落在各處,地板上、書籍上、層架上、人們的臉上,晃動閃耀間帶著些許不真實,似乎在書籍間舞動著的森林動物們,下一秒便會忘情地跳到你面前。

菜菜朝食nana choushoku,無法早起的日子,仍然為同溫層的你備妥一份早餐/大同區早餐

菜菜朝食nana choushoku,無法早起的日子,仍然為同溫層的你備妥一份早餐/大同區早餐
那條巷子口狹窄而隱密,幾乎讓人懷疑自己是否真的找對路,菜菜朝食nana choushoku就是在這樣一個有趣的地方,跟著附近的老人家們一起早起,拉開木窗門,陪伴著街區開始一天的日常。 小小的麵包機烤著麵包,然後店主苓苓小心的分切著、鋪上滿滿的料、夾起、盛盤上桌。除了四種口味的三明治之外,還有一點肉桂捲和咖啡,想要賴床的早上,即使直到午後才來到菜菜朝食,苓苓還是會堆起滿臉笑容,然後準備一份足以溫暖整...

Pergram Coffee沛克咖啡,每一克的咖啡香,都是人生旅途中累積的感動/苗栗咖啡推薦

Pergram Coffee沛克咖啡,每一克的咖啡香,都是人生旅途中累積的感動/苗栗咖啡推薦
幾乎每個小小孩都會有相同的經歷:越被禁止的事情越想偷偷嚐試。或許我們都曾被沖煮咖啡時,升起的一縷輕煙香氣所迷惑,卻也被人生中第一口黑水給嚇得退避三舍;而當時怎能料到,後來的我們仍然深深地迷上那股香氣,直至將苦澀轉為好奇的味蕾,對咖啡再也無法自拔。 來自馬來西亞的Sam,因緣際會下在台灣喝下了改變人生的一口咖啡,從好奇變成興趣再成為現在的志業、從網路販售選豆到自家烘豆,這段以咖啡鋪下的人生旅途,現在...

偷吃豆花,在早市裡偷吃一口幸福,用心將創意融入傳統/木柵冰品甜點推薦

偷吃豆花,在早市裡偷吃一口幸福,用心將創意融入傳統/木柵冰品甜點推薦
左邊是日料小攤、右邊是水果攤,偷吃豆花在木柵的早市裡看似格格不入、卻又極其自然地融入其中。門口四張板凳一張小吧檯桌自成一方天地,除了豆花之外,也有多種口味的雪花冰和仙草茶、酸梅湯等傳統飲品,在炎熱的夏日裡讓辛勤的人們,在勞動告一段落後,有了可以湊合著歇息消暑的所在。 年輕人決定做些傳統的事情不輸給老師傅,紅豆、花生、粉粿... ... 每一樣配料用盡全力細心製作,再加入一點點屬於年輕人的創意,成為...

阿龍意麵全新開幕-台南七十年老店翻新,在新意裡維持不變的日常情感溫度

阿龍意麵全新開幕-台南七十年老店翻新,在新意裡維持不變的日常情感溫度
說到台南小吃,應該每一個喜愛台南的人都會有一本自己的口袋名冊吧?不過總有一些老店,永遠都會在所有人的記憶中,從來不曾消退。 阿龍意麵開業近七十年,在今年(2019年)做出重大改變,擺脫了傳統小吃店的簡陋雜亂印象,在原址旁找來了本事空間製作所,打造融入傳統元素的全新空間,讓阿龍意麵以嶄新的樣貌,繼續邁向下一個甲子。

兩盞燈食試所2 lights laboratory,溫柔燈光下醞釀出的甜點工作室/捷運景美站甜點推薦

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車水馬龍的羅斯福路最尾端,在即將跨過通往新店的北新橋之前,有個小小的甜點工作室,悄悄地在便利商店的二樓燃起燈火,潛心製作著看似平凡、卻令人驚艷的甜點。兩盞燈食試所2 lights laboratory 開始於永和的工作室,2018年初搬遷至捷運景美站周邊之後,和大毛陶瓷器以及雨林問事館共同成立「妙空間」複合工作室,多了更加寬闊的座位區,可以開放給喜歡他們的朋友們現場享用。