最新文章

有明心Grass Mountain Coffee 2.0,以明亮之心,重新染上只屬於草山的顏色/陽明山咖啡推薦

有明心Grass Mountain Coffee 2.0,以明亮之心,重新染上只屬於草山的顏色/陽明山咖啡推薦
要是說前幾年的有明心Grass Mountain Coffee是初試啼聲,那樣的簡潔純白、窗明几淨搭配上幾道碧綠,像是耗費了不少力氣、要讓眾人注意到自己的存在;那麼重新裝修過後的有明心,就是將這幾年在山上累積起來的所有,好好地內化之後,以更沉穩的姿態向下紮根、更在地化的融入草山特色,讓草山山頭上那抹獨特的綠,不僅是屬於陽明山的顏色,更是屬於有明心的顏色。

竜壽司‧割烹(竜すし),沾滿油脂的手,圈成愛心包覆住來自日本的海味/台北無菜單日本料理,台北壽司,中和環球美食

竜壽司‧割烹(竜すし),沾滿油脂的手,圈成愛心包覆住來自日本的海味/台北無菜單日本料理,台北壽司,中和環球美食
「割烹」指的是能直接看到廚師料理過程的餐廳,這樣的餐廳模式,讓廚師和客人之間的距離,變得更加親近;對我來說,這時候除了料理的真功夫騙不了人之外,廚師的個性也左右了餐廳整體的氛圍。 在中和環球週遭的竜壽司,提供無菜單おまかせ (omakase)  形式的壽司料理,堅持使用日本產地的海鮮食材,且為保新鮮,只接待提前預約的客人。 主廚阿龍師傅料理時認真專注、手停下來之後和客人的對談幽默風趣,以及美麗老闆...

夫妻檔客家料理‧私房,從簡單裡淬鍊出的不簡單,質樸客家菜嶄新體驗/台北私廚推薦

夫妻檔客家料理‧私房,從簡單裡淬鍊出的不簡單,質樸客家菜嶄新體驗/台北私廚推薦
在網路還不發達的年代,網路上關於美食的資訊也不似現在如此蓬勃,北投的一家創意客家料理卻靠著口耳相傳,讓許多老饕趨之若鶩,爾後因為主廚身體欠安,店家就這麼令人惋惜地消失了;多年以後,為了傳承父親讓老饕們懷念的手藝,女主人小毛再度拾起「夫妻檔客家料理」的名字,在天母以私廚的形式,重現父親當初的美味。如此質樸卻帶有深意,或許是因為每道料理中,都包裹著來自家人的溫情吧。

IKUK艾可陶瓷保溫杯/珍奶杯,高溫素燒硬白瓷,守護飲品不變味/保溫杯推薦

IKUK艾可陶瓷保溫杯/珍奶杯,高溫素燒硬白瓷,守護飲品不變味/保溫杯推薦
曾經擁有過幾支保溫瓶,卻沒有持之以恆的使用或是帶著它們出門,有很大一部分原因可能是自己太愛喝飲料了。尤其是手搖飲,在市面上的保溫瓶似乎都不那麼適合裝手搖飲,這也讓自己找到了不帶杯子出門的理由。IKUK艾可推出的陶瓷保溫杯系列,不僅擁有陶瓷圓潤的特性,還推出了大容量、大口徑、搭配粗吸管的陶瓷珍奶杯,加上簡約優雅的杯身設計,讓帶保溫杯出門購買手搖飲,變得再也不突兀。

鳥泥飲室,從貓咪開始的飲料,一點一點讓世界變得更好!內湖科學園區手搖飲推薦/捷運西湖站

鳥泥飲室,從貓咪開始的飲料,一點一點讓世界變得更好!內湖科學園區手搖飲推薦/捷運西湖站
在捷運西湖站、內湖科學園區附近巷弄內的鳥泥飲室,開店至今也已經三年多過去了。以愛貓為名的這間手搖飲店,隨著時間過去,已經在當地累積了不少死忠粉絲,除了使用小農鮮奶的多種奶類飲品之外,還有選自台灣高山茶葉的冷泡茶、氣泡飲、各種獨家口味的特調飲品。而每週三的珍珠日,當日所有飲品加一份珍珠免費,更是讓所有愛吃珍珠的人欲罷不能!

吉十咖啡,將生活裡所有喜歡,細細揉進肉桂捲麵糰裡/新竹北區咖啡甜點推薦

吉十咖啡,將生活裡所有喜歡,細細揉進肉桂捲麵糰裡/新竹北區咖啡甜點推薦
遇見了那麼多的咖啡廳,大抵可以感受到通常一家店的氛圍,會是主人自身的一種生活呈現,集結了一些理想、一些喜歡,才能造就一個空間的樣貌。而在新竹北門街上的吉十咖啡,卻讓我覺得整個空間似乎就是兩位主理人的所有,兩人的氣質和店內氛圍一致得幾乎融合,店裡放上了自己的畫作、帶有民族色彩的裝飾、然後製作著極具特色的肉桂捲和咖啡飲品,彷彿將生活裡能夠擁有的所有喜歡與傾心,通通揉進這個自己打造的空間裡。

彰化田尾小葉欖仁林,遠離市區的土地,成就夕陽下的沉靜時光/彰化景點推薦

彰化田尾小葉欖仁林,遠離市區的土地,成就夕陽下的沉靜時光/彰化景點推薦
秋冬季節的小葉欖仁樹葉是很淺的黃綠色,在白天的強烈日照下,有可能跟著光的反射,而看起來偏白色,許多人再加上後製調色,讓彰化田尾小葉欖仁林,被誤以為是冬季限定的雪白場景。其實,我更喜歡葉片細長、色澤柔和的小葉欖仁,柔軟的接受陽光賦予它的顏色,如同它的花語:「靜靜的美」一般,沉穩寧靜、兀自美好。

鵲Kasasagi Coffee Roasters,隱藏在地平線下的,是說故事之人開啟的故事新篇章/捷運永春站完全預約制咖啡廳

鵲Kasasagi Coffee Roasters,隱藏在地平線下的,是說故事之人開啟的故事新篇章/捷運永春站完全預約制咖啡廳
自從開始喜歡上咖啡廳之後,似乎也很習慣咖啡廳「就該是什麼樣子」這樣制式的想法,而最近和 鵲 Kasasagi Coffee Roasters 的相遇,卻徹底的推翻了自己的慣性,看見咖啡廳之於人與人的互動之間,還可以有更多不同面貌的可能性。這個空間自身就已經在娓娓一篇迷人的情節,正如鵲 Kasasagi 自己所描述的一般:這是在地平線之下的一處秘密,將未知的說穿就不好玩了。

樂。野食,轉角的早午餐,是夫妻倆共同建構的一處溫暖/捷運忠孝復興站早午餐推薦

樂。野食,轉角的早午餐,是夫妻倆共同建構的一處溫暖/捷運忠孝復興站早午餐推薦
對於轉角的店家總情有獨鍾,獨厚的兩面採光,總能讓室內充滿宜人的陽光,靠近捷運忠孝復興站的樂。野食,緊鄰東區商圈、卻又因身在住宅區內,對面即是公園,整個街區沉靜地不見喧鬧,也替街道增添了一抹純淨的白色。在這樣宜人的氛圍裡,樂。野食提供了像是歐姆蛋早午餐、沙拉、義大利麵、鬆餅、各式飲品及咖啡等豐富多樣的餐點選擇,無論何時來到這裡,都能享受最輕鬆愉快的用餐體驗。