MOTO COFFEE,大阪北濱美食推薦,種類豐富的麵包與提拉米蘇,在河邊聆聽城市流動的聲音

大阪北濱站週遭因為鄰近中之島公園,一旁的堂島川和土佐掘川的美好風景,傍著河岸兩旁,全都是可以看見美麗河川景色的餐廳與咖啡館。其中,MOTO COFFEE更因為交通之便、捷運站出來步行不到三分鐘就可抵達,而成為最熱門的咖啡館之一。不僅販賣咖啡,更有各式各樣不同口味及口感的麵包可以選擇。午後,在偷閒的一隅安置自己,隨著美麗的河川一起感受這個熱情城市的脈動。

文:甩甩20171115

每回來到日本關西,總私心的勤往京都跑,即便住在大阪市內,似乎也很少好好看看這個城市。這天同樣起了大清早,先進了京都,賞完紅葉名所之後,午後才趕回大阪市內,和在當地工作的好友尼諾,一起踏踏早已觀望許久、獨具風格的大阪知名咖啡廳。

對了,尼諾都會在自己的粉絲專頁,分享他在日本工作時,遇見的奇人軼事(?) ,超級厭世的負能量文章,常惹得我捧腹大笑,莫名有種療癒的感覺哪(笑)

相約在北濱站出口碰面後,尼諾說這裡的咖啡廳,總讓他覺得似乎不太適合一個人前往,正好我到了日本,總算有人可以陪他一起去嚐嚐了。才剛說完這些話,過了馬路就看見了在轉角的MOTO COFFEE。白色門面搭配上木質窗櫺,看起來特別清新。

我們抵達時最熱門的戶外區域早已客滿,我們詢問座位時店員告訴我們,若是要坐戶外位置還需要等待前面的客人,若是地下室則還有位置。

一看見狹小的店裏空間全是規矩坐好等待位置的各國顧客,我們也只好悻悻然地直接入了地下室的座位。地下室空間從窗外看出去,就正好是橋墩的位置,看不見任何風景,甚至連自然光都沒有喔。(再度崩潰)

不過我想,這回就好好地品嘗食物吧?畢竟能夠浪費的時間不足,而地下室空間雖然沒有美麗河景可以看,但小巧的空間不僅不用等待,還有像是自家小客廳的舒適感,也能獲得另一種閒適感。(自我安慰?)

安置好隨身物品,我們到了樓上吧台前選購當日提供的品項。吧台前的小玻璃櫃裏放了許多種類的品項,唯一相同的共通點,或許就是看起來都很好吃吧?既然選擇障礙發作,那就放肆地多點幾樣吧!(喂) 於是一開始點了兩款麵包、布丁和提拉米蘇,之後又再追加了兩款麵包,這對看到麵包就很容易失控的我來說,真的特別過癮啊。

來到一樓時順道詢問了店員店內是否可以拍照,店員也親切地說沒問題,只要不要拍到其他客人明顯地臉部就可以的。來到日本,記得要遵守禮儀,拍照前要先詢問店家喔!(當然在台灣也一樣啦,禮貌第一!) 拍照時也要以不打擾其他客人為第一,畢竟日本民族性是更加特別注重隱私的。

※標記價錢為2017年11月造訪時訂價,目前略有調漲,請依店家公告價錢為主。

 

★いちじくとクルミのパイ(無花果核桃派) ¥210 / 季節野菜のカレーパン(季節蔬菜咖哩麵包) ¥210

愛吃無花果的我,看見是和不太喜愛的核桃做搭配,雖然猶豫還是決定嚐試。無花果部分是以果乾燉煮軟爛到像是果醬之後在放上派皮,香氣濃厚但也顯得甜度較高。核桃脆口、不太有我害怕的特殊氣味,吃來爽脆。雖然無花果處理甜度較高,但搭配上酥脆的派皮及核桃,整體仍然順口討喜。

尤其上桌前,店家會再進烤箱加熱,塔皮又再增添了奶油香氣,相當不錯。

同樣會進烤箱加熱的咖哩麵包,在上桌時還熱呼呼的,將麵包剝開時,裏頭的咖哩肉醬就這麼汩汩流出,還散發著微微的蒸氣,看了就讓人食慾大開。

我吃到時上頭搭配的季節蔬菜是風乾蕃茄,還有先略為烤過,表皮顯得酥脆的蓮藕切片,這讓我感到十分特別,畢竟這樣的搭配在台灣十分少見。蓮藕獨特的外型,更讓麵包的裝飾多了一份雅致。

麵包體外脆內軟,但並無太大記憶點,畢竟搭配的是特色明確的咖哩啊。裏頭的咖哩是純正道地的日式肉醬咖哩,辛香料氣味豐厚、辣味稍高於甘味,醬汁濃稠,如此吸進麵包體的氣孔裏,讓整體都充滿了咖哩的渾厚香氣。

而裏頭的絞肉更增添了口感上的豐富程度,才正當我覺得如此強烈的調味,感覺似乎會容易膩口時,上方微酸的番茄和略帶嚼勁的蓮藕片中和了整體味覺… … 這是當天我最喜歡的一款麵包。

 

★チョコバナナ(巧克力香蕉) ¥280

雖然不可否認巧克力和香蕉真的是絕佳搭配,但對於我來說,早已是最容易讓我感到厭倦、老調重彈的組合,所以本身總會下意識地避開任何香蕉和巧克力的搭配。不過因為特別愛吃可頌、店員又說這是店裡的人氣長賣商品,所以還是點了一份嚐試。

容易感到甜膩的巧克力及香蕉的組合,MOTO COFFEE只讓它們在可頌正中心交纏;一改容易甜膩的印象,更多的是本身酥脆度及奶油香頗佳的可頌的表現,上頭撒上微苦的可可粉和糖粉,雖不致驚艷卻特別平易近人,也難怪受人喜愛了。

 

★さつまいものクロッカン (酥皮地瓜派)¥250

若是想嘗些特別的,這款則是在派皮上放上了卡士達和地瓜塊。派皮表現不過不失,重點是上頭烘烤過後的地瓜塊,吃起來鬆散軟綿;以及排列整齊、裝飾及提味效果較多的紅豆。味道上我並不特別喜愛,但這樣少見的組合還是讓我眼睛一亮。

麵包的確可以有好多不同的嘗試,也甚至是任何食材都有可能迸出新火花,MOTO COFFEE 在提供的麵包上這樣用心且有趣的樣貌,讓我感到特別開心。

 

★ティラミス(提拉米蘇) ¥400 / プリン(布丁) ¥400 / アイスラッテ(冰拿鐵) ¥600

外貌看起來軟塌塌的提拉米蘇,兩層的蛋糕體皆吸得飽飽的咖啡酒液,入口時感到酒香氣特別濃重,是我個人很喜歡的表現方式。本來,傳統的提拉米蘇就該有濃厚的酒香才是啊。雖然是以咖啡蛋糕體取代了傳統的手指餅乾,但也足以令人陶醉的了。

日本布丁總有個魔力,就是不管再怎麼飽,只要看見布丁,就是會想吃它!(好啦應該只有我) 當初和好友尼諾會想著要造訪MOTO COFFEE,也有很大一部分是想吃這顆布丁啊。

不過或許期待越大失望越大,看網路上許多來吃過這顆布丁的人形容的如此美味,我們兩個吃起來覺得:「就是常見的布丁。」口感細滑軟嫩、蛋香和乳香氣兩者並重平衡、焦糖液微苦,表現的確很不錯。雖然也沒有任何值得挑剔的地方,但或許真是被花言巧語迷惑了吧,才會讓自己多了一分落寞(苦笑)

冰拿鐵的咖啡香氣較單薄,使用的鮮乳也少了分乳香,整體喝起來雖然順口,但和麵包及甜點品項的表現比較起來,落差懸殊較大。

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雖然沒能坐在心儀的河邊、或是能看見河景的窗邊座位,但MOTO COFFEE舒適的環境、和每一種品嘗過的麵包、甜點,都讓我有了足以將它放在心上的理由,也難怪當天等候的客人中,也不乏許多來自其他國家的人。

我幻想著戶外的座位,能看見對面其它店家裏同樣悠哉的人們,而一旁則是忙碌的車水馬龍,在這樣的繁忙中,只有自己望著水面上的海鷗,緩緩地享受時光。或許下回再訪關西,會像回到哪個熟悉的咖啡廳般地再度來到這,然後找到屬於自己最舒適的角度,好好品嘗一份悠閒。

 

MOTO COFFEE

地址:大阪府大阪市中央区 北浜 2-1-1 北浜ライオンビル

距離北浜駅步行約3分鐘

電話:+81-6-4706-3788

營業時間:12:00~19:00 (LAST ORDER 18:30 )

日、祝定休

官方網站Instagram




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