台北/新北

烤蘋果派的方法,讓我們順著自然光,悄悄探聽屋子裡的甜點口味/台北預約制甜點私廚

烤蘋果派的方法,讓我們順著自然光,悄悄探聽屋子裡的甜點口味/台北預約制甜點私廚
台北的天氣陰晴不定、潮濕悶熱,也因此若是在下過雨的午後,能接收到一些探出雲層的自然光線,能感受到的溫暖舒適反倒更是加乘。在大安區的住宅巷弄內,有位美麗的女主人,將自家廳堂佈置得如同那樣的光線般自在宜人。準備了一桌點心、一些飲品,開放了自然光能夠恣意撒入的時段,成為了預約制私廚甜點空間,訴說著屬於她自己的烤蘋果派的方法。讓來到這裡的訪客,都像是收到了最溫柔的邀請,輕鬆地沐浴在陽光下,和三五好友一起享受如斯美好的午茶時光。
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光一肆號,行道綠蔭下的溫柔白色老房,在庭院裡享受陽光早午餐,捷運公館站/台大美食咖啡推薦

光一肆號,行道綠蔭下的溫柔白色老房,在庭院裡享受陽光早午餐,捷運公館站/台大美食咖啡推薦
在中山區站穩腳步後,光一系列的咖啡廳品牌開始擴展版圖,去年在公館商圈開設分店後,今年再度在台大的另一側找了間老房做為新的據點--光一肆號,改造後的白色清新樣貌,即便是路過的人們都忍不住頻頻注目。餐點模式也和其他分店稍有不同,除了三明治、法式吐司及沙拉類的早午餐選項之外,還有小盤菜、牛排等肉類主餐、義大利麵等,甚至精心挑選了葡萄酒、啤酒、調酒等多種酒款,更像是較精緻的餐酒館,讓品牌定位呈現更加多元的樣貌。
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咖啡知道,商辦區午餐及咖啡新選擇,捷運松江南京站美食/咖啡推薦

咖啡知道,商辦區午餐及咖啡新選擇,捷運松江南京站美食/咖啡推薦
南京東路上商業辦公大樓林立,每到中午用餐時間、亦或是上班時間前,總有大批的上班族外出用餐,並順道帶上一杯咖啡,所以有許多大企業品牌將在南京東路上擁有據點視為指標,無一不趨之若鶩。 周遭區域有星巴克、路易莎、客美多KOMEDA等大型連鎖咖啡廳,強敵環伺下,咖啡知道Coffee to Know毫無畏懼地在此也有了一方天地,除了提供以SLAYER咖啡機製作的各式咖啡之外,還有品項眾多的各種創意飲品;更提供了不亞於正式餐廳菜色的燉牛肉飯、義大利麵、堡類等等的豐富餐點選擇。當對一成不變的連鎖企業感到煩膩時,不如給自己一些充滿新意的選擇吧。
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黑犬Black Doggy,一腳踏入二次元世界!漫畫風甜點餐廳,捷運士林站美食

黑犬Black Doggy,一腳踏入二次元世界!漫畫風甜點餐廳,捷運士林站美食
本來連在地士林人的自己,都忍不住覺得捷運士林站週遭,似乎咖啡甜點店有點太少了,選擇很受限;但近來接連開了許多獨具特色和質感的店家,黑犬BLACK DOGGY便是頗受矚目的一員。除了受許多人喜愛的舒芙蕾鬆餅外,還有每日限量的法式甜點、及自家手工製作雞蛋麵體的義大利麵。整體空間設計,使用了像是韓國餐廳般的黑白漫畫風格元素,讓整個空間多了二次元的童趣感。
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散散步,雲霧山城裡時光駐留的老宅咖啡廳,新北金瓜石咖啡甜點推薦

散散步,雲霧山城裡時光駐留的老宅咖啡廳,新北金瓜石咖啡甜點推薦
沿著海線,往平地拔起的金瓜石山頭上前進,蜿蜒的山路引領著我們探訪人煙逐漸稀少的山中之城,去過的朋友熟門知路的開進小巷,一路毫無阻攔地抵達時雨國中後方,再爬上小坡,一幢美麗的舊式小洋樓就這麼出現在我們眼前。 要前往散散步正是如此曲折、也如此美麗,如同它的名字一樣,要人先是瀏覽過了山中的美好風景才能抵達,有種愜意自在的心境;然後在充滿古老故事的岩屋老宅中,品嘗不受打擾的一杯咖啡、再嚐精緻的甜點,要是有緣還能在散散步的民宿住上一晚,似乎才能感受那置身山城、當咖啡不只是一杯咖啡的完滿。
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冰斗喫甜,甜點工作室,從柔軟的千層蛋糕開始改變世界/捷運中正紀念堂站

冰斗喫甜,甜點工作室,從柔軟的千層蛋糕開始改變世界/捷運中正紀念堂站
台北市的和平西路二段上,綠蔭底下一排排的老宅,清閒的氛圍有種不像身處台北市區裡的遺世感,而在這樣的區域裏頭,冰斗喫甜安靜地自佔一方,藏在看起來就像是一般民宅的老房子裡。小巧可愛的甜點工作室平日不開放,僅接受預訂商品的面交,而我們這天幸運地碰上了可遇不可求的開放預約內用,品嘗到了難得的細緻千層蛋糕及磅蛋糕,度過了愉快的下午時光。
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台北景點推薦,葫蘆國小跨堤人行陸橋/迪化跨堤景觀平台,在波浪型天橋上感受魔幻時刻

台北景點推薦,葫蘆國小跨堤人行陸橋/迪化跨堤景觀平台,在波浪型天橋上感受魔幻時刻
落成已有多年的葫蘆國小跨堤人行陸橋,因其獨特的波浪外型,近來在Instagram上造成一股拍照打卡景點風潮;而鄰近的迪化休閒運動公園裡,也有可以看遍台北河景的迪化跨堤景觀平台,兩者皆因有著獨特的建築設計美感,搭配上城市裡難能可貴的開闊景色,讓這樣的公共建設不只是便民,更加妝點了台北日常生活裡、具有設計感的美麗風景。其實,即便是待在台北市裡,還是簡單地就可以有一場放鬆身心的半日遊小旅行。
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MKCR山小孩咖啡,與舊城區歷史古蹟並榮的白色小屋/捷運北門站咖啡廳推薦

MKCR山小孩咖啡,與舊城區歷史古蹟並榮的白色小屋/捷運北門站咖啡廳推薦
北門廣場、臺北郵局、臺博館鐵道部園區、相機街...位在這樣美麗、充滿歷史風情的舊城區,這些比鄰的國定古蹟,讓具有現代風格的MKCR山小孩咖啡白淨的外觀顯得特別搶眼。坐在山小孩二樓的窗邊座位,抬起頭,窗外就是經過重劃之後重見天日、美麗的承恩門,如此景色搭配清爽的鮮芒奶酪生乳酪蛋糕及桂花蜜拿鐵,讓人忍不住待在這樣的空間裡一下午,好好回味細數曾經的老台北風華。
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秋山珈琲屋,台北角落凝結禪意的安靜下午,士林咖啡廳推薦

秋山珈琲屋,台北角落凝結禪意的安靜下午,士林咖啡廳推薦
去年(2017年)七月結束了在寧波西街的店面,秋山珈琲屋經過了將近一年的沉澱,總算在今年覓得了新的落腳處,重新和喜愛他們的朋友們相見。新的居所位在士林,目前僅提供咖啡、飲品和些許甜點,空間變得更加寬闊,而不變的,是那份能夠令來到這裡的人感覺到舒適、沉澱,和找到一個屬於自己的角落的氛圍。
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兩光咖啡,升起炭火一杯杯烘烤著最古老的土耳其咖啡,捷運北門站/大稻埕咖啡推薦(2018.10歇業,搬至上海)

兩光咖啡,升起炭火一杯杯烘烤著最古老的土耳其咖啡,捷運北門站/大稻埕咖啡推薦(2018.10歇業,搬至上海)
隨著獨立的特色咖啡小店越來越蓬勃,咖啡也有了許多更加不同的樣貌與可能性。在大稻埕一帶出現了一家看起來帶著濃厚獨立小店氣氛的咖啡館,兩光咖啡引起我注意的,是在店門口的騎樓底下另外擺上的小攤子,這便是他們的工作檯,放上許多土耳其咖啡專用的伊芙莉克銅壺,燃起了炭火,一杯杯地熬煮出只屬於兩光咖啡的、最溫暖的味道。
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