台北/新北

台北頂級燒肉推薦-旺盛苑和牛燒肉,那一夜,滿足了只想優雅吃肉的願望/捷運大橋頭站

台北頂級燒肉推薦-旺盛苑和牛燒肉,那一夜,滿足了只想優雅吃肉的願望/捷運大橋頭站
只要食材新鮮、有著不怕挑戰的品質,那麼僅需最簡單純粹、無須多加調味的料理方式,靠著食材本身就能令人為之傾倒。位在捷運大橋頭站的旺盛苑和牛燒肉,有著三十年經驗的專業燒肉主廚坐鎮,嚴選日本A5等級和牛,新鮮冷藏肉及堅持手切肉片、加上專業人員在面前悉心烘烤每一片肉,在最合宜的熟度離火送到面前... ... 唯有用心對待每一種珍貴的食材,才能完全體現料理最細微的醍醐味。

二會Gojiby,二樓裡的一期一會,讓人期待更美好的再次相見/中山區/台北車站咖啡推薦

二會Gojiby,二樓裡的一期一會,讓人期待更美好的再次相見/中山區/台北車站咖啡推薦
這裡就像是人生中的一期一會,雖然不一定有機會再相遇,但也因為如此而更懂得珍惜當下的時光,並且期待著再次相遇的日子到來。在中山區華陰街上的二會Gojiby,沿襲了舊城區裡老房的氛圍,將空間打造成出些許懷舊的日式喫茶店感,在這裡,喝得到世界冠軍的咖啡豆、吃得到溫和樸實的甜點、還有讓人,而這些,都是讓二會Gojiby 成為令人流連忘返、期待未來能夠再會的點滴。

台灣郎正宗牛肉麵,熱油一潑,爆出傳統和新潮間的濃郁椒麻香氣/捷運松江南京站美食推薦

台灣郎正宗牛肉麵,熱油一潑,爆出傳統和新潮間的濃郁椒麻香氣/捷運松江南京站美食推薦
台灣牛肉麵何其多,要靠如此具有經典代表性的國民美食來闖出一片天,肯定是有一番難度。而吉林路上的台灣郎正宗牛肉麵,堅持使用牛大骨熬湯,甚至每碗牛肉麵裡都有一塊大骨,讓人對店家熬煮的湯頭安心之外,也將傳統的油潑技法加以活用,變成吸引眾人目光的桌邊服務。在傳統和新潮之間取得平衡,讓台灣郎正宗牛肉麵,開幕至今受到許多矚目。

台北芒草季-陽明山七星山東峰步道/再一步,前面的風景或許更加深刻-台北景點推薦

台北芒草季-陽明山七星山東峰步道/再一步,前面的風景或許更加深刻-台北景點推薦
有好友和我分享過他去爬山的心情:「站到頂端,才能深刻體會有些風景,真的要爬到山的最高處才能知道那股感動。」不擅運動的我,曾經想著高處的風景,或許一直只能看著別人分享的照片過乾癮了;直到今年進入了秋天的芒草季節,看見陽明山七星山東峰步道滿山滿谷隨風搖曳的芒草,再也耐不住性子,找上好友一起前往,想要知道「親眼目睹」可以帶來多大的感動。

義大利米蘭手工窯烤披薩Milano pizzeria,對披薩的想像可以更加無限/捷運松江南京站聚餐美食推薦

義大利米蘭手工窯烤披薩Milano pizzeria,對披薩的想像可以更加無限/捷運松江南京站聚餐美食推薦
曾經我也對披薩無感,覺得這樣在餅皮上鋪滿餡料的食物,很容易感到單一且無趣,所以若不是和多人好友聚餐,自己很少主動想吃披薩;直到因著朋友的介紹,來到了位在四平商圈裡的義大利米蘭手工窯烤披薩Milano pizzeria,主廚研發的餅皮正好合了我的喜好,加上琳瑯滿目的各種頂級食材搭配,讓披薩成為了最受矚目的餐桌主角。此外,義大利米蘭手工窯烤披薩也提供了各種排餐和海鮮,讓來此聚餐的人們,都可以滿足不同的...

山男Yamasan,居酒屋還是餐酒館?在定義之前先從容地享受吧!捷運國父紀念館站美食推薦

山男Yamasan,居酒屋還是餐酒館?在定義之前先從容地享受吧!捷運國父紀念館站美食推薦
興許是眾人對「居酒屋」的理解已有既定印象,在捷運國父紀念館站商圈出現的山男Yamasan,才如此讓許多人摸不著頭緒。即便山男說自己是「現代居酒屋」,去過一遭的客人都還是對這定義微妙的無法形容:有著北歐料理的魂魄、日式居酒屋的串烤菜單、餐酒館般的調酒酒單、還有台灣料理常出現的各種食材... ... 精彩的混血無法定義也不要緊,這些料理的精彩程度,或許就是對山男最好的定義吧。

Cafe Hytte,郊區的小屋,搭建出鐵道旁和自然共生的咖啡香/新北市瑞芳三貂嶺咖啡推薦

Cafe Hytte,郊區的小屋,搭建出鐵道旁和自然共生的咖啡香/新北市瑞芳三貂嶺咖啡推薦
沿著鐵軌走一段路,再循鐵道旁草地上的石磚前行,藏身在小聚落裡的Cafe Hytte特別低調卻又足夠顯眼,像是遺世的廢墟、卻又美得令人目不轉睛。「Hytte」在挪威文裡是「小屋」的意思,或許正如Cafe Hytte所想望的,這個小屋或許不夠現代,沒有網路、沒有冷氣、沒有廁所,甚至可能還會有蟲子;可是小屋裡有滿滿地陽光、慵懶的貓咪、自然吹拂的微風帶著青草香,還有滿室的咖啡香和甜甜的香氣。

烤寨泰式餐酒館KaoJai Thai Bistro,從心開始,發掘泰式料理的不同可能性/市民大道美食/捷運忠孝復興站

烤寨泰式餐酒館KaoJai Thai Bistro,從心開始,發掘泰式料理的不同可能性/市民大道美食/捷運忠孝復興站
喜歡台灣在飲食文化上的有容乃大,在街頭總能看見許多不同的異國料理的身影,而這些異國料理有的保留原本的樣貌、有些則融合了台灣人的飲食習慣,而有了獨特且創新的呈現樣貌。烤寨泰式餐酒館KaoJai Thai Bistro的泰裔華僑老闆自幼在曼谷生活,從曼谷藍帶廚藝學校畢業,直到回台服完兵役後,便選擇留在台灣延續料理之路。沒有太多台灣人司空見慣的傳統泰式菜色,而是將這些元素融入創意,不斷展現出令人驚喜的新...

捌玖玖滷肉飯,毋須迷戀名氣,自己喜歡的那碗,就是最好的滷肉飯/捷運中正紀念堂站小吃推薦

捌玖玖滷肉飯,毋須迷戀名氣,自己喜歡的那碗,就是最好的滷肉飯/捷運中正紀念堂站小吃推薦
「滷肉飯」如此深入所有台灣人心裡的國民小吃,早已沒有什麼好不好吃的標準之分,有的只是每個人的喜好不同。捷運中正紀念堂站巷弄裡的捌玖玖滷肉飯,就開在有著響亮名氣的台北滷肉飯代表店家--金峰魯肉飯的隔壁巷子裡,憑藉著帶有些文青復古感的裝潢,合理的價格、到位的料理口味和鱸魚湯、苦瓜排骨湯等多種湯品及小菜選擇,早已經成為周遭上班族們中午覓食時的隱藏版人氣店家。