台北/新北

有明心Grass Mountain Coffee 2.0,以明亮之心,重新染上只屬於草山的顏色/陽明山咖啡推薦

有明心Grass Mountain Coffee 2.0,以明亮之心,重新染上只屬於草山的顏色/陽明山咖啡推薦
要是說前幾年的有明心Grass Mountain Coffee是初試啼聲,那樣的簡潔純白、窗明几淨搭配上幾道碧綠,像是耗費了不少力氣、要讓眾人注意到自己的存在;那麼重新裝修過後的有明心,就是將這幾年在山上累積起來的所有,好好地內化之後,以更沉穩的姿態向下紮根、更在地化的融入草山特色,讓草山山頭上那抹獨特的綠,不僅是屬於陽明山的顏色,更是屬於有明心的顏色。

竜壽司‧割烹(竜すし),沾滿油脂的手,圈成愛心包覆住來自日本的海味/台北無菜單日本料理,台北壽司,中和環球美食

竜壽司‧割烹(竜すし),沾滿油脂的手,圈成愛心包覆住來自日本的海味/台北無菜單日本料理,台北壽司,中和環球美食
「割烹」指的是能直接看到廚師料理過程的餐廳,這樣的餐廳模式,讓廚師和客人之間的距離,變得更加親近;對我來說,這時候除了料理的真功夫騙不了人之外,廚師的個性也左右了餐廳整體的氛圍。 在中和環球週遭的竜壽司,提供無菜單おまかせ (omakase)  形式的壽司料理,堅持使用日本產地的海鮮食材,且為保新鮮,只接待提前預約的客人。 主廚阿龍師傅料理時認真專注、手停下來之後和客人的對談幽默風趣,以及美麗老闆...

夫妻檔客家料理‧私房,從簡單裡淬鍊出的不簡單,質樸客家菜嶄新體驗/台北私廚推薦

夫妻檔客家料理‧私房,從簡單裡淬鍊出的不簡單,質樸客家菜嶄新體驗/台北私廚推薦
在網路還不發達的年代,網路上關於美食的資訊也不似現在如此蓬勃,北投的一家創意客家料理卻靠著口耳相傳,讓許多老饕趨之若鶩,爾後因為主廚身體欠安,店家就這麼令人惋惜地消失了;多年以後,為了傳承父親讓老饕們懷念的手藝,女主人小毛再度拾起「夫妻檔客家料理」的名字,在天母以私廚的形式,重現父親當初的美味。如此質樸卻帶有深意,或許是因為每道料理中,都包裹著來自家人的溫情吧。

鳥泥飲室,從貓咪開始的飲料,一點一點讓世界變得更好!內湖科學園區科手搖飲推薦/捷運西湖站

鳥泥飲室,從貓咪開始的飲料,一點一點讓世界變得更好!內湖科學園區科手搖飲推薦/捷運西湖站
在捷運西湖站、內湖科學園區附近巷弄內的鳥泥飲室,開店至今也已經三年多過去了。以愛貓為名的這間手搖飲店,隨著時間過去,已經在當地累積了不少死忠粉絲,除了使用小農鮮奶的多種奶類飲品之外,還有選自台灣高山茶葉的冷泡茶、氣泡飲、各種獨家口味的特調飲品。而每週三的珍珠日,當日所有飲品加一份珍珠免費,更是讓所有愛吃珍珠的人欲罷不能!

鵲Kasasagi Coffee Roasters,隱藏在地平線下的,是說故事之人開啟的故事新篇章/捷運永春站完全預約制咖啡廳

鵲Kasasagi Coffee Roasters,隱藏在地平線下的,是說故事之人開啟的故事新篇章/捷運永春站完全預約制咖啡廳
自從開始喜歡上咖啡廳之後,似乎也很習慣咖啡廳「就該是什麼樣子」這樣制式的想法,而最近和 鵲 Kasasagi Coffee Roasters 的相遇,卻徹底的推翻了自己的慣性,看見咖啡廳之於人與人的互動之間,還可以有更多不同面貌的可能性。這個空間自身就已經在娓娓一篇迷人的情節,正如鵲 Kasasagi 自己所描述的一般:這是在地平線之下的一處秘密,將未知的說穿就不好玩了。

樂。野食,轉角的早午餐,是夫妻倆共同建構的一處溫暖/捷運忠孝復興站早午餐推薦

樂。野食,轉角的早午餐,是夫妻倆共同建構的一處溫暖/捷運忠孝復興站早午餐推薦
對於轉角的店家總情有獨鍾,獨厚的兩面採光,總能讓室內充滿宜人的陽光,靠近捷運忠孝復興站的樂。野食,緊鄰東區商圈、卻又因身在住宅區內,對面即是公園,整個街區沉靜地不見喧鬧,也替街道增添了一抹純淨的白色。在這樣宜人的氛圍裡,樂。野食提供了像是歐姆蛋早午餐、沙拉、義大利麵、鬆餅、各式飲品及咖啡等豐富多樣的餐點選擇,無論何時來到這裡,都能享受最輕鬆愉快的用餐體驗。

津見坊牛肉麵,以時間熬煮純淨甘甜湯頭,成就說服味蕾的和牛牛肉麵/天母美食推薦

津見坊牛肉麵,以時間熬煮純淨甘甜湯頭,成就說服味蕾的和牛牛肉麵/天母美食推薦
隨著現代人對飲食的注重,越來越多店家捨棄添加物和過重調味,回歸傳統做法、讓食材展現原有的純淨甘甜。在天母德行東路上的津見坊,對於自己的餐點堅持忠於原味、花費時間細心熬煮不便宜行事,提供的牛肉麵,無論清燉或紅燒,都能喝出湯頭裡最鮮甜的甘味。此外,店內提供的日本和牛肉麵,更是曾在臺北市牛肉麵犇FUN嘉年華得到秘密客評審特別獎,來到津見坊務必一嚐。

三峽廣行宮關聖帝君廟,五公尺高彩繪燈籠天燈,替新的一年點亮心願/新北走春景點

三峽廣行宮關聖帝君廟,五公尺高彩繪燈籠天燈,替新的一年點亮心願/新北走春景點
要說年節期間最有過節氣氛的活動,絕對是到各地景點走春了。從年前開始慢慢鋪陳的各地大小燈會,也在這時候開始一一點燈提前慶元宵,各具特色、各自璀璨。今年來到了三峽的廣行宮關聖帝君廟,廟方邀請了約三千名的國小學童一起彩繪燈籠,打造了五公尺高、號稱全台最大的巨型天燈,希望天燈可以承載眾人的新年新願望,在夜空中期許發光著的願望都能夠成真。

北風社,北方吹來的風,讓所有喜歡的事找到歸屬/赤峰街,捷運雙連站咖啡推薦

北風社,北方吹來的風,讓所有喜歡的事找到歸屬/赤峰街,捷運雙連站咖啡推薦
我相信被一家咖啡廳吸引,絕對是有一部分的自己,在那個喜歡的空間裡得以被實現、對到同一個頻率,所以才會感到舒適自在、流連忘返。在赤峰街上的北風社,浩蕩又隱密地落在老房的二樓裡,裡頭的人們或許隨興聽歌、或許專心吃喝、也或者和好友分享著苦樂,而相同的,是都舒服地享受著這個空間、做著自己喜歡的事。或許就像老房屋頂鑿出的天窗,讓來到這裡的人,都能夠以最自在的樣子,在陽光下恣意伸展。