台北/新北

L’age熟成餐廳,料理中的獨特韻味,是用時間淬鍊出的熟成創意/大安區美食餐廳推薦/捷運忠孝復興站

L’age熟成餐廳,料理中的獨特韻味,是用時間淬鍊出的熟成創意/大安區美食餐廳推薦/捷運忠孝復興站
2016年世界最佳餐廳NOMA在舉世矚目之際突然宣布歇業,同時預告NOMA 2.0的到來;或許料理魂就是這麼回事,2015年L'age熟成餐廳毅然決然結束了早已在中山區頗具名氣的店面,休息了一年後,在更加繁華的戰場--捷運忠孝復興站、東區百貨商場的後方巷子裡安妥,再次向大眾展示更臻完善的L'age熟成餐廳。

香頌私宅洋樓,錯身在法租界洋樓般的異國午餐饗宴/捷運松江南京站商業午餐

香頌私宅洋樓,錯身在法租界洋樓般的異國午餐饗宴/捷運松江南京站商業午餐
要是現代氣息濃厚大街上,突兀卻又協調地有幢年代感濃厚的洋房平地拔起,兩種風格碰撞下的結果總讓我覺得更加迷人。香頌私宅洋樓就身處在建國北路上、商辦群聚的主要幹道上,絕妙的隱世感分明顯目卻又格外靜謐;採全預約制的方式,晚餐時段是豪奢的異國料理私廚,而中午也有提供商業午餐,當緊閉的木門敞開,彷彿就能跨越時空,回到那個歌舞昇平的年代。

菜菜朝食nana choushoku,無法早起的日子,仍然為同溫層的你備妥一份早餐/大同區早餐

菜菜朝食nana choushoku,無法早起的日子,仍然為同溫層的你備妥一份早餐/大同區早餐
那條巷子口狹窄而隱密,幾乎讓人懷疑自己是否真的找對路,菜菜朝食nana choushoku就是在這樣一個有趣的地方,跟著附近的老人家們一起早起,拉開木窗門,陪伴著街區開始一天的日常。 小小的麵包機烤著麵包,然後店主苓苓小心的分切著、鋪上滿滿的料、夾起、盛盤上桌。除了四種口味的三明治之外,還有一點肉桂捲和咖啡,想要賴床的早上,即使直到午後才來到菜菜朝食,苓苓還是會堆起滿臉笑容,然後準備一份足以溫暖整...

偷吃豆花,在早市裡偷吃一口幸福,用心將創意融入傳統/木柵冰品甜點推薦

偷吃豆花,在早市裡偷吃一口幸福,用心將創意融入傳統/木柵冰品甜點推薦
左邊是日料小攤、右邊是水果攤,偷吃豆花在木柵的早市裡看似格格不入、卻又極其自然地融入其中。門口四張板凳一張小吧檯桌自成一方天地,除了豆花之外,也有多種口味的雪花冰和仙草茶、酸梅湯等傳統飲品,在炎熱的夏日裡讓辛勤的人們,在勞動告一段落後,有了可以湊合著歇息消暑的所在。 年輕人決定做些傳統的事情不輸給老師傅,紅豆、花生、粉粿... ... 每一樣配料用盡全力細心製作,再加入一點點屬於年輕人的創意,成為...

兩盞燈食試所2 lights laboratory,溫柔燈光下醞釀出的甜點工作室/捷運景美站甜點推薦

兩盞燈食試所2 lights laboratory,溫柔燈光下醞釀出的甜點工作室/捷運景美站甜點推薦
車水馬龍的羅斯福路最尾端,在即將跨過通往新店的北新橋之前,有個小小的甜點工作室,悄悄地在便利商店的二樓燃起燈火,潛心製作著看似平凡、卻令人驚艷的甜點。兩盞燈食試所2 lights laboratory 開始於永和的工作室,2018年初搬遷至捷運景美站周邊之後,和大毛陶瓷器以及雨林問事館共同成立「妙空間」複合工作室,多了更加寬闊的座位區,可以開放給喜歡他們的朋友們現場享用。

桂香-私宅 Flower No’5 RSVP,探出桂花香氣的老宅,轉身成古歐洲氣息的台北秘境/預約制私廚料理/台北私廚推薦

桂香-私宅 Flower No’5 RSVP,探出桂花香氣的老宅,轉身成古歐洲氣息的台北秘境/預約制私廚料理/台北私廚推薦
辦公大廈林立的中山區民生東路一帶,轉進了龍江路交叉口的巷弄裡,就如同闖入了沒人注意過的秘境,車流聲逐漸朦朧。桂香-私宅 Flower No’5 RSVP 就藏身在這樣的環境中,外觀如同一般民宅,非得按圖索驥直到聞見桂花香氣,才知道自己已身在其中。 桂香私宅其環境隱密性、空間的復古歐式風格,以及每季變更菜單,提供當季食材的無菜單私廚料理的高級感,一直受到許多政商名流青睞選為聚會的場所。當三五好友碰頭...

蘑菇森林義式廚房Mushroom Forest,用心的義式料理,成為聚餐中最出色的回憶背景/捷運西門站/北門站平價聚會美食餐廳推薦

蘑菇森林義式廚房Mushroom Forest,用心的義式料理,成為聚餐中最出色的回憶背景/捷運西門站/北門站平價聚會美食餐廳推薦
原本在中山商圈深耕已久的蘑菇森林義大利麵坊,以親民的價格、及令人安心的穩定品質,在中山商圈打響名號,獲得許多人喜愛之後,在2018年初搬遷至靠近捷運北門站及西門町商圈的開封街上,並且正式更名為蘑菇森林義式廚房。不同商圈、不同的消費型態及族群,蘑菇森林義式廚房堅持著自己的理念,帶著所有老客人對他們的喜愛,踏穩腳步、走得更加堅毅安妥。

Urban Project 城市空間工作室,延三夜市裡的韓風洗衣咖啡廳/捷運大橋頭站

Urban Project 城市空間工作室,延三夜市裡的韓風洗衣咖啡廳/捷運大橋頭站
城市裡的各區塊對於在當地生活的居民來說,應該都會有每一個地方不同的功能性,像台北人想找咖啡廳吃下午茶大概往中山區或東區走、高級餐廳往信義區、想吃小吃就往各夜市走...... 即便刻板,仍不免感到頗受用。 Urban Project Studio 城市空間工作室就在延三夜市裡,悄悄地打破了這微妙的藩籬,在舊城區的巷弄裡豎立起了稍顯突兀的與眾不同,灰白色外觀的整棟建築物二三樓為B&B,一樓則是...

Joyce巧克力工房,將撒落滿天的星辰化作手中的心意,悄悄收進禮盒裡/宅配美食甜點/節日送禮推薦

Joyce巧克力工房,將撒落滿天的星辰化作手中的心意,悄悄收進禮盒裡/宅配美食甜點/節日送禮推薦
想來喜歡巧克力的人必定十分充滿浪漫情懷,才會寄望將滿腔情意託付在充滿寓意的巧克力裡頭,冀望藉以一訴情衷。JOYCE 巧克力工房就像是替世間有情人捕捉漫天星辰,將宇宙裡最閃耀的幾顆星球,通通捕捉進禮盒,成為吸睛的星球巧克力。又或者是極盡豪奢地將名牌包、唇彩、寶石也都通通化成一顆顆美麗的巧克力,在母親節將至的現在製成獨一無二的母親節禮盒,讓全天下的媽媽們們,都能享受到如同少女般被寵愛的甜蜜滋味。

金錦町Jin Jin Ding,老房裡的幾何關係,重啟日式建築黃金時代/台北下午茶/伴手禮

金錦町Jin Jin Ding,老房裡的幾何關係,重啟日式建築黃金時代/台北下午茶/伴手禮
隨著時代的變遷,在台北街頭原本沒落的日治時代建築,近年來多數再度被重新整頓,並結合文創產業發展,讓充滿歷史意義的建築群,有了引人矚目的全新面貌。金錦町 Jin Jin Ding 正是一個最好的例子,在老屋裡提供的伴手禮甜點們,像是蜂蜜蛋糕、鳳梨酥等,都有著獨自的美麗命名與身影;還有以幾何關係發想的甜品們,就像透明的老屋骨架建構出來的幾何圖形,梁柱劃出的每道橫豎,都是以幾何蛋糕開始的新故事。錦町建築...