隨著時代的變遷，在台北街頭原本沒落的日治時代建築，近年來多數再度被重新整頓，並結合文創產業發展，讓充滿歷史意義的建築群，有了引人矚目的全新面貌。金錦町 Jin Jin Ding 正是一個最好的例子，在老屋裡提供的伴手禮甜點們，像是蜂蜜蛋糕、鳳梨酥等，都有著獨自的美麗命名與身影；還有以幾何關係發想的甜品們，就像透明的老屋骨架建構出來的幾何圖形，梁柱劃出的每道橫豎，都是以幾何蛋糕開始的新故事。錦町建築...

台南的天空總是清澈澄淨，這樣的藍色，將純白的臺南美術館二館，烘托得更加耀眼奪目。有別於一館復原古蹟風華、以建築訴說土地故事的淵遠流長；二館緊鄰司法博物館、孔廟等台南知名景點，在忠義路上像是以許多箱型積木層層堆疊、平地拔起。鳳凰花意象的五角形屋頂，在陽光照射之下變幻的光影，就像灑落在這塊土地上的滋養，盛開成純白的鳳凰花，成為最亮眼而獨一無二的存在。

邂逅了一幢心儀的老房子，找上好友一起打造成自己的基地、做些喜歡的食物和大家分享······ 弓箭手Archers Kitchen 在格局獨特的老房裡，認真地做著各種料理以及甜點，一樓為了喜歡同樣事物的人們開放座位，二樓則是Hunter Goods & co. 選物店。或許在這個轉角，不管是否討了誰歡心了，總之自己是開心了，那麼也會有更多和自己一樣喜歡的人聚集在一起吧。

自初次和香．甜生活La Vie Friande相識至今，也已經有將近三年之久了。從一開始的預約制甜點私廚下午茶，一直到後來的小班制甜點烘焙教學課程，我們都參與了一段彼此的生活。香．甜生活La Vie Friande的烘焙課程「小小學」，永遠都有一票像我一樣超級死忠的學(ㄈㄣˇ)生(ㄙ) ，我想除了老師Zoe的手藝總是令人安心之外，更多的不只是上課學習，而是像回到朋友家一般的安心歸屬感吧。

在永和樂華夜市旁的無框咖啡，提供多種輕食、飲品與咖啡，備有會議室並提供免費展覽空間，平常也與公益單位合作，各方面來說都是我夢想中咖啡廳的模樣。

嚮往著空氣中充滿蛋糕甜味與花草芳香的生活，兩個大男孩擺弄起打蛋器與鐵花剪，緩緩地修剪出心目中的理想日子。冶人甜點&花從市集和網路開始，販賣著自己製作的花禮及各式甜點，其中更以口味變化多端的千層蛋糕備受喜愛。或許花和甜點的意象都代表著一種美好，而冶人甜點&花想做的，正是將這樣的美好氣息，帶給更多的人。

卸下了紅色的妝容、恢復原本面貌的臺南州警察署，經過了多年的整修，總算在2018年10月，重新回到眾人的面前。還原古蹟風華，並且在原架構後方興建連結的新建築，讓臺南州警察署的新身份－－臺南市美術館一館，有了更多足以活用的展覽室與館藏空間。新舊之間以廊道相互連結，每當遊走其中，就像穿梭著古今、立足於現代觀望著過去，遙想那個雖然動盪、但情感卻更加純粹的年代。

在永樂街的巷弄內，像是不為人知的秘密基地，在巷裡的整棟綠色建築物，一樓是展示及販賣復古物件的咖啡廳－－穩定飛行模式，二樓則為供應各種麵包及甜點的明明Bakery。在二樓的小小空間裡，兩位店主搬著麵粉、揉著麵糰，架子上放著的奶油捲，就像將一屋子的緩慢時光都作夥揉進麵糰裡，光是看著都覺得暖心。

能和心愛的家人一起為了夢想努力、一起踏入人生的下一個階段，似乎感受到的喜悅也更加倍了。新竹長安街上新開的階段甜點デザート ，是同樣喜愛甜點的母女兩人一起開設的甜點店，提供戚風蛋糕、奶酪等各式甜點及多種早午餐輕食。初開業兩個人雖然略顯緊張但都溫和有禮，說話緩慢細軟，整個充滿木造家具及可愛細節的空間，彷彿也都跟著沉澱了下來。

1953年開業的滋養製菓，至今也已經有六十餘年了。在這一甲子的歲月裡，經歷過雜貨店、西點麵包、豆餡舖等型態轉變之後，仍舊秉持著以台灣的農產品作為原料，用自家的好手藝，創造出多種雅致、觸動人心的精緻和菓子。 近來因為社群網路而再度翻紅的草莓大福，讓滋養製菓受到更年輕的族群矚目，但若是能好好地嚐盡滋養製菓所提供的其他製品，或許就能深切體會到，正如同滋養製菓一直以來的標語上所傳達的：「品嚐台灣，四季美味...