嘉義/台南/高雄

修安扁擔豆花,永樂市場裡最消暑的傳統古早味,國華街美食/小吃推薦

修安扁擔豆花,永樂市場裡最消暑的傳統古早味,國華街美食/小吃推薦
台灣的夏天總是溽暑難耐,尤其南部更是常熱得隨時都只想吃些冰涼的消消暑氣。拜訪台南時,當地朋友向我推薦了修安扁擔豆花,雖然酷熱的天氣大家似乎比較愛吃剉冰,但我更加喜歡來上一碗古早味傳統豆花,甜甜的糖水、幾樣質樸--或軟綿、或Q彈--的配料,搭配充滿著豆香氣的綿密豆花,鋪上沁涼的碎冰,那才真叫過癮哪!
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大乱歩DAIRANPO,夢與現實之間的一絲詭譎,台南中西區酒吧/美食推薦

大乱歩DAIRANPO,夢與現實之間的一絲詭譎,台南中西區酒吧/美食推薦
在台南的夜晚捨不得睡去,即便吃了一整天還是想找個地方和朋友坐著歇會兒,喝點小酒聊聊天。依賴著口耳相傳知道了大乱歩,他們都說:「不知道怎麼形容,反正很酷你去看看就知道了!」(笑) 在入夜的忠孝街巷弄內兀自透著微微的光,推開門不大有什麼熱情的招呼,因為這裡只需要隨性和放鬆的做自己想做的事;老闆提供了看似隨性、卻被來過的客人們推崇到不行的塔可飯、熱狗堡和咖哩飯等食物,暖了胃的同時,也更加融入地享受這樣的氣氛。
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島旬-友善料理,在餐桌上呈現島嶼最豐饒的樣貌,台南特色美食推薦/蔬食料理

島旬-友善料理,在餐桌上呈現島嶼最豐饒的樣貌,台南特色美食推薦/蔬食料理
即使現代社會如斯進步,有些順應大自然給予的恩惠永遠不會變、也不應該改變。位在台南中西區蝸牛巷裡的島旬-友善料理,順應著自然節氣,在食材最鮮美的時候,將其製作成相應的料理。我想,這才是報答這些天地恩賜最好的方式了吧。呈現方式為全素的日式定食,讓無肉主義者,也能享用到營養豐富且變化多端的蔬食料理。
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裏葉,在植物和書籍包圍的美麗溫室裡吃南洋咖哩飯/台南北區餐廳推薦

裏葉,在植物和書籍包圍的美麗溫室裡吃南洋咖哩飯/台南北區餐廳推薦
如此美麗的名字--「裏葉」,讓我在網路上初見到它,就決定必須去見它一面。在台南獨有氣氛的舊街區小巷弄內,像是一座傍著老屋支架而生的玻璃溫室,裏葉的內外都充滿著許多綠色植物,美麗又隱密。在這樣的環境裡提供的是充滿蔬食的早午餐、每日不同的甜點與輕巧的鹹點小食。二樓空間各個位置都採光充足,讓來訪這裡的人們,都像是和這裡的植物一起,可以舒適地行使一場活化身心的光合作用。
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神奇製造,來碗神奇刨冰與奶油啤酒吧!日本復古大正風格小店/台南中西區美食推薦

神奇製造,來碗神奇刨冰與奶油啤酒吧!日本復古大正風格小店/台南中西區美食推薦
走進國華街,在這裡的傳統市場裡滿足了許多對台南小吃的慾望後,沒想到才轉進巷子裏,就遇見了這麼一間神奇的小店。神奇製造以日本大正時期的懷舊復古風格、及那個年代獨樹一格的漫畫畫風,在現代點綴出不同凡響的驚喜,這裡白天提供日本夏天常見的藍色紅色的糖漿刨冰、還有哈利波特的魔法世界裏最愛喝的奶油啤酒,讓這個空間裡發生的一切,都像被施了魔法般,如此違和得不合時宜、卻又令人感到無比開心!
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台南安平甜點,瑞比冰淇淋,品質純正的歐式冰淇淋

台南安平甜點,瑞比冰淇淋,品質純正的歐式冰淇淋
來到台南總是要吃吃各式各樣的小吃,很久之前就知道在台南安平、頗具名氣的瑞比冰淇淋,在這次的台南小旅行總算如願。號稱無蛋無奶無反式脂肪、使用有機黃豆製成的冰淇淋,口味除了常見的水果之外,還有特別的麥門冬、黑豆、紫薯薑糖、桂圓紅棗等口味,如此創新及健康取向的冰淇淋,讓瑞比開業二十餘年,至今仍然人潮絡繹不絕。
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木更咖啡Mugeneration成仁店,瑪德蓮專賣,簡約空間裡的奶油香氣,嘉義甜點推薦

木更咖啡Mugeneration成仁店,瑪德蓮專賣,簡約空間裡的奶油香氣,嘉義甜點推薦
因為許多具有質感的甜點咖啡店進駐,儼然成為嘉義下午茶代名詞的成仁街,最近悄悄地出現了一間風格和其他店家感覺特別不同的咖啡廳。在嘉義熱門景點、檜意森活村園區裡,非常有人氣的瑪德蓮專賣--木更咖啡,選在成仁街作為第二間分店的落腳處。 和本店的日式老建築呈現的懷舊風格截然不同,成仁店全面地使用了水泥原色為基調;與其籠統地說是工業風,寬敞的空間裡更多了一份現代、簡約的俐落感,讓來到的人們能夠更加不受拘束地享受這樣的舒適。
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高雄平價美食推薦,男飯海南雞飯,超嫩白切雞腿與綠咖哩飯

高雄平價美食推薦,男飯海南雞飯,超嫩白切雞腿與綠咖哩飯
在錦田路起家的男飯 海南雞飯,小巧但令人感到溫馨的攤販車店面、價格平實的海南雞飯,以薑黃飯搭配口感軟嫩的白切雞腿肉,一直受到許多人喜愛。除了海南雞飯,也有東洋風情十足的打拋豬、綠咖哩、椒麻雞等各種口味可以選擇。在氣候炎熱的高雄,吃上這樣調味濃重的料理,合宜的令人像是錯身在熱帶島嶼。 而現在,男飯搬遷到中正四路上,並開始二十四小時營業,消夜時段有更加滿足的選擇了!
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真心豆行Acc Café de Coeur七賢店,假日限定可頌,在歐風咖啡廳裡品嘗一份優雅

真心豆行Acc Café de Coeur七賢店,假日限定可頌,在歐風咖啡廳裡品嘗一份優雅
七賢二路上的真心豆行二店,和在洛陽街上的本店風格大相逕庭,走的是濃濃地歐洲風格裝潢。除了同樣提供自家烘豆的咖啡,寬敞空間的後方也設置了烘焙工作室,可以看見師傅們準備著當日展示出來的各式冷藏法式甜點及麵包,假日限定的可頌更是特別吸引人。此外,還提供了布里歐、法式長棍等、以自家麵包作為主軸的豐盛早午餐組合。從早到晚的需求都被滿足了,搭配上優雅的空間讓人不禁慢下步調,預留下比估計更加倍的時間,來好好品嘗一份優雅。
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