TAIWAN

時飴Approprié 台北最火紅千層蛋糕,赤峰街自取店面開放內用,口味攻略第二彈!(2018.11.)

時飴Approprié 台北最火紅千層蛋糕,赤峰街自取店面開放內用,口味攻略第二彈!(2018.11.)
自從迷戀上時飴Approprié 各種口味的千層蛋糕後,只要看見粉絲專頁上又推出了哪種新的口味、搭配了什麼當季的水果、或是和哪裡的店家合作快閃活動,能力所及都會盡量前去一嚐。而近來越來越火紅、固定的招牌口味更加多樣化之後,逐漸站穩腳步的時飴Approprié ,原先本來僅開放讓已經預訂的客人自取產品的赤峰街店面,總算裝上了玻璃窗門、擺上華美的桌椅,開始迎接內用的客人。也因此,一直以來因為對自家產品特別堅持的老闆娘,終於能夠將自己的壓箱寶拿出來,讓從前那些因為冷凍宅配或外帶而有所限制的多種口味,有了可以「內用限定」的發揮舞台。
Continue Reading...

光一敘集,老屋裡私藏天光的秘密基地,捷運中山站早午餐推薦/展覽空間

光一敘集,老屋裡私藏天光的秘密基地,捷運中山站早午餐推薦/展覽空間
在大家還沒習慣爬上二樓找咖啡廳時,捷運中山站商圈裡,早有一幢老房悄悄地敞開一樓的門,低調地歡迎熟門知路的朋友們爬上樓梯到來。光一敘集在中山北路的巷弄內,擁有囊括了二樓至四樓的老宅空間,除了咖啡廳,也可當作展覽空間,四樓的天台美景更是讓許多人趨之若鶩。當陽光柔和地灑落在充滿舊時情懷的空間,每個人都在這裡找到自己最舒適的位置,吃著浸漬入味的法式吐司、補充纖維的溫沙拉、或是來杯抗氧化的豆漿奶昔飲品,當作一天代表慵懶的早午餐當作開始,那樣的悠哉,就像沉浸在回憶裡一般如斯安心。
Continue Reading...

古一小舍,特色咖哩飯與鍋燒意麵,高架橋旁車流不止的日常浪漫/捷運北門站/大稻埕商圈

古一小舍,特色咖哩飯與鍋燒意麵,高架橋旁車流不止的日常浪漫/捷運北門站/大稻埕商圈
雖然鄰近大稻埕,但在遠離了所謂的觀光地段後,那些傍著車潮來往不息的高架橋、快速道路旁開設的店家,或許才是老台北生活裡最真實的樣貌。環河北路上若是有店面,通常都是以辦公室或是車行、工廠居多,但在這樣的區域,近來卻悄悄開了家和週遭氣氛略顯突兀、截然不同的咖啡廳。 古一小舍提供手沖咖啡品項及些許茶飲,也有咖哩飯、鍋燒意麵、布丁等食物。雖然店面外觀不算特別醒目,但只要品嚐過他們親手製作的食物;或是和兩位老闆聊聊天、了解他們自身對料理的想法,那種暢談熱愛事物的發光眼神,任誰都覺得閃閃發亮。
Continue Reading...

阿江炒鱔魚,翻炒四十載,只為外地遊子懷念的家鄉味,台南鱔魚意麵推薦/中西區美食

阿江炒鱔魚,翻炒四十載,只為外地遊子懷念的家鄉味,台南鱔魚意麵推薦/中西區美食
要是趕上一個肚皮作響的夜晚,到了阿江炒鱔魚門前發現人潮已退去,可以安穩地坐下享受一碗鱔魚意麵,或許就是一個幸運的晚上了。台南中西區民族路上的阿江炒鱔魚,近年來因為網路傳播之便利,從老饕口中本是「不能說的炒鱔魚店」,成為無人不曉、名氣頗豐的當地老字號名店。即便評價不一,還是從未影響他的人氣,小小的店面、營業時間直到深夜,隨時都擠滿人潮,即便等待時間漫長,仍吸引了許多饕客甘心等待。
Continue Reading...

Error22 (鼴鼠),在古色台南中增添科幻風景/台南中西區咖啡甜點店推薦

Error22 (鼴鼠),在古色台南中增添科幻風景/台南中西區咖啡甜點店推薦
繞過小吃攤、掀開透明塑膠門簾直上二樓,就像是要擅闖某個瘋狂科學家的實驗室--Error22 (鼴鼠) 營造出來的獨特空間,讓人不免想到科幻電影的場景。從一開始準備踏進這個空間,就已經感到興奮及無限好奇。結合了展場空間和咖啡廳,提供像是可麗露、布丁等各式甜品及飲品、精釀啤酒等。沒有招牌,地址對了就上樓吧!隱密得令人不易察覺,更加成就了這個空間的獨特氣質。
Continue Reading...

泰滾Rolling Thai泰式火鍋,椰奶和冬蔭鴛鴦鍋,東區地標98大樓聚會餐廳新選擇/捷運忠孝復興站美食推薦

泰滾Rolling Thai泰式火鍋,椰奶和冬蔭鴛鴦鍋,東區地標98大樓聚會餐廳新選擇/捷運忠孝復興站美食推薦
從學生時代開始,台北市東區Bistro98大樓裡就進駐了許多備受矚目的餐廳,每一層的餐廳都是我和朋友相約聚餐時,最先從口袋拿出的名單列表;即便幾經更迭,許多餐廳也都換過一輪了,不變的是這棟大樓永遠聚集了許多美食。而現在這幢標的性美食大樓裡,出現了一家泰式火鍋專賣店,泰滾Rolling Thai 提供的冬蔭和椰奶鴛鴦鍋,成為了必點招牌;道地的湯頭口味加上講究的肉類、海鮮等食材,讓泰滾Rolling Thai 受到了許多關注與喜愛,成為了現在最熱門的聚會熱門餐廳首選。
Continue Reading...

烤蘋果派的方法,讓我們順著自然光,悄悄探聽屋子裡的甜點口味/台北預約制甜點私廚

烤蘋果派的方法,讓我們順著自然光,悄悄探聽屋子裡的甜點口味/台北預約制甜點私廚
台北的天氣陰晴不定、潮濕悶熱,也因此若是在下過雨的午後,能接收到一些探出雲層的自然光線,能感受到的溫暖舒適反倒更是加乘。在大安區的住宅巷弄內,有位美麗的女主人,將自家廳堂佈置得如同那樣的光線般自在宜人。準備了一桌點心、一些飲品,開放了自然光能夠恣意撒入的時段,成為了預約制私廚甜點空間,訴說著屬於她自己的烤蘋果派的方法。讓來到這裡的訪客,都像是收到了最溫柔的邀請,輕鬆地沐浴在陽光下,和三五好友一起享受如斯美好的午茶時光。
Continue Reading...

甜點知道,以台灣特有的甜蜜滋味傳達祝福的心意,中秋/彌月宅配餅乾禮盒推薦

甜點知道,以台灣特有的甜蜜滋味傳達祝福的心意,中秋/彌月宅配餅乾禮盒推薦
或許是因為在台灣這塊土地,已經可以吃到越來越多元化的甜點,當甜點的樣貌越來越成熟,反而更加希望能夠嚐見獨具自己特色的元素。甜點知道Dessert to Know 是新興的宅配甜點品牌,在平淡無奇的餅乾禮盒當中,加入了多種台灣特有的口味,像是紫薯、紅藜麥、洛神、鳳梨、芒果青等等,製作成餅乾的夾餡,試圖將這樣屬於台灣人共同的口味記憶,融合進西式糕點裡,成為專屬於自己的獨特魅力。
Continue Reading...

光一肆號,行道綠蔭下的溫柔白色老房,在庭院裡享受陽光早午餐,捷運公館站/台大美食咖啡推薦

光一肆號,行道綠蔭下的溫柔白色老房,在庭院裡享受陽光早午餐,捷運公館站/台大美食咖啡推薦
在中山區站穩腳步後,光一系列的咖啡廳品牌開始擴展版圖,去年在公館商圈開設分店後,今年再度在台大的另一側找了間老房做為新的據點--光一肆號,改造後的白色清新樣貌,即便是路過的人們都忍不住頻頻注目。餐點模式也和其他分店稍有不同,除了三明治、法式吐司及沙拉類的早午餐選項之外,還有小盤菜、牛排等肉類主餐、義大利麵等,甚至精心挑選了葡萄酒、啤酒、調酒等多種酒款,更像是較精緻的餐酒館,讓品牌定位呈現更加多元的樣貌。
Continue Reading...