烘焙空間

台北烘焙DIY懶人包,自己動手做甜點,想當烘焙大師就到這裡來吧!

台北烘焙DIY懶人包,自己動手做甜點,想當烘焙大師就到這裡來吧!
迷上自己做蛋糕、甜點大概是在3年前吧,那時候剛開始風行這樣的模式,許多人會在特別的紀念日選擇自己製作點心送給身邊重要的人們,但不是特別有興趣的話,很難在家中自行製作這些需要很多工具的甜點,光是採買需要的原料就頭昏腦脹了,更何況還需要烤箱、攪拌機......等,一些專業的器具。 提供空間、器具、食材、食譜教學的烘焙DIY空間,頓時成了我這種有興趣、偶爾想過過手作癮的人們最佳的選擇,製作出來的東西也能...

日好甜廚-餅乾甜點自己做,人人都是烘焙大師!大安區,捷運忠孝敦化站/國父紀念館站

日好甜廚-餅乾甜點自己做,人人都是烘焙大師!大安區,捷運忠孝敦化站/國父紀念館站
睽違已久,總算在一個時間充裕的午後,約上同樣愛做甜點的朋友,一起前往日好甜廚、一起做做沒試過的甜點,度過下午時光。開業約兩年半的日好甜廚,位在捷運忠孝敦化和國父紀念館之間的路段,地理位置相當方便;除此之外,以白色為主的空間點綴上植栽,許多的烘焙用具掛在牆上自成裝飾、食材分類整齊,整體空間舒適有質感,食譜品項也很親民。即便和現在越來越多的烘焙DIY空間相比,日好甜廚仍不愧是先驅:環境寬敞、說明清晰、...

台北DIY甜點推薦,吃甜甜烘焙DIY,捷運東門站,烘焙新手不能錯過!

台北DIY甜點推薦,吃甜甜烘焙DIY,捷運東門站,烘焙新手不能錯過!
在東門捷運站、中正紀念堂附近的辦公大樓內,悄悄地開了家新的烘焙空間。吃甜甜烘焙DIY 環境寬敞清幽、法式風格的裝潢感覺特別優雅;而甜點品項單價不算高,卻都選用高品質的食材,CP值非常高。此外,和其他烘焙空間相比,吃甜甜烘焙DIY 的店員們都更加專業及細心,每位都是國外甜點學院留學或是領有烘焙證照的呢!若是不滿足僅止於照本宣科的做甜點、想獲得較多烘焙知識但又不想花大錢上教室,不如來這裡和老闆或是小幫...

士林烘焙DIY,搗蛋糕烘焙空間,親子輕鬆做甜點,大小朋友一起來搗蛋(2021.6已歇業)

士林烘焙DIY,搗蛋糕烘焙空間,親子輕鬆做甜點,大小朋友一起來搗蛋(2021.6已歇業)
捷運士林站附近巷弄成立了一間新的烘焙空間--搗蛋糕,相較於現在其他同性質店家,這個烘焙空間更加寬敞舒適,非常適合親子同樂、體驗烘焙的美好。因為主推親子烘焙,所以也有和各機關學校合作提案的計畫,在推廣上非常用心。製作過程中,全程都有店員介紹及幫忙,品項除了其他烘焙空間常見的甜點之外,更有麵包、鹹派等品項能夠製作。

太棒Très Bien DIY烘焙生活館-餅乾甜點自己做 多種品項任你挑/板橋區/新埔站

太棒Très Bien DIY烘焙生活館-餅乾甜點自己做 多種品項任你挑/板橋區/新埔站
在去過日好甜廚後,就一直關注大台北地區還有哪些像這樣的廚房共享空間,某天 @phoebe_foodaily 向我推薦這家新開在捷運新埔站的「太棒」,已經去過日好甜廚三次的我也想來點新嘗試,毫不猶豫的和好友訂下日期前往。之後又在士林的搗蛋糕嘗試過,有興趣的朋友們可以參考看看。(文末有其他烘焙空間介紹連結)