有木之森 arukinomoli 迪化街咖啡甜點推薦 在漫步中品嘗經典

藏身在大稻埕、迪化街的巷弄內,有木之森 arukinomoli 完美地將自身融合在這樣的懷舊空間裡,沒將老房樣貌做太多的更動,添上幾張合宜的桌椅、舊沙發和頗具年代感的矮書櫃,就這麼令人舒服地跌進時光隧道中。這裡提供的甜點有著新舊混和的樣貌,除了較常見的幾款經典法式甜點之外,也有感覺較日式的布丁抹茶戚風蛋糕;而這回喝見的冬瓜檸檬咖啡,也是融合台灣氣息的有趣創意飲品。

文:甩甩 20170819

部落格原文:有木之森 arukinomoli 迪化街咖啡甜點推薦 在漫步中品嘗經典

遊蕩在新與舊交錯的交界,大稻埕一帶總是我特別喜歡的一個區域,而在拉皮整頓之後,雖然少了些真實的古老氣息,但也更令人放心地穿梭其中,許多店家更是能多多地發揮許多關於懷舊風情呈現的想法。

這天和可愛的小妹妹 Jessica 相約一起用餐,正開始迷上吃甜點的 Jessica ,先是和我相約了一家一直掛在心上的甜點店,完食之後我們討論著接下來的行程,Jessica 靈光乍現一般,想起了之前看見的一間咖啡甜點店,資訊貧乏的我沒有聽過,看見店家正是在我喜愛的大稻埕區域,便欣然地一同前往一探究竟。

其實店名也特別浪漫啊!店名的日文拼音arukinomori (あるきのもり),光看字面的話也可以解釋成「歩きの森」,有種像是在森林裡自在漫步的感覺,也正如落腳在大稻埕充滿歷史的老房裡的有木之森,令人到時間的緩慢行進,輕鬆且自在。

店內昏黃的燈光反倒令人放鬆.而桌椅家具等幾乎都是採用木製的,看起來更加樸實;空間一隅擺放著復古的矮書櫃、皮質沙發和乾燥花束、隨意堆疊的書本,更是增添了幾分慵懶的情調。

店員看見我們拍照的興頭正高,告訴我們還有二樓的空間也可以上去看看。二樓窗戶灑進的光線更加舒適,每張桌上都擺放著新鮮花朵,看起來同樣溫馨且更加寬敞。

午茶組合甜點加飲品現折30元,店家還有提供常溫點心的禮盒組,搭配著美麗花紋的和紙,讓禮盒看起來淡麗高雅。

▲這句話可真是名言,完全戳中我的心聲呢 (笑)

 

★法蘭西奶油布丁 $160 法國進口奶油、焦糖、北海道生乳、當令水果

正是看見這款布丁的照片,精緻迷人的樣貌讓我決定當下前往拜訪。以大理石紋路的餐盤盛裝多了些許穩重的感覺,布丁上放隨意擺上的鮮奶油、以及一旁的季節水果,讓我想起總是在IG上看見的日本咖啡廳提供的布丁感覺。

布丁體本身蛋奶香氣很足夠,搭配上焦糖液和上方鮮奶油後,整體口感綿密滑順挺吸引人;雖然本體吃了幾口後讓我開始感到有些膩口,不過接著和一旁的新鮮水果葡萄柚、柑橘和藍莓 (店家介紹是寫當令水果,所以水果種類我想是會隨著季節變動的) 一起入口,正好安順地解決了這個問題。

整體雖不致特別令人驚艷,不過算是簡單討喜的組合。

 

★巴黎香緹蒙布朗 $180 法國安貝栗子餡、AOP產區認證奶油、北海道生乳

有幾款經典的法式甜點,是只要看見就會讓我特別想嘗試的,蒙布朗就是其中一種。除了本身是栗子控之外,也是因為其繁複的做工和較難拿捏的口感平衡,讓我總是深陷蒙布朗的魅力之中。

有木之森的蒙布朗,光看外觀會讓我猜測、覺得應該是較遵循傳統組合的蒙布朗樣貌:其細緻的條狀栗子泥堆疊,看起來沉穩優雅。切開後卻讓我感到有些驚奇,塔皮裏頭是杏仁蛋糕,裏頭參雜著些許類似像是果乾的小碎粒;上頭內餡則捨去傳統會有的蛋白餅,改以覆盆子香緹和鮮奶油,最外層再以栗子泥包覆成形。

栗子餡不會令人感到甜膩,口感溫和且栗子香氣細緻;覆盆子內餡帶著的酸楚應該可以中和蒙布朗常有的膩口問題,不過或許是外層的鮮奶油關係,整體初入口還算平和,但末端反倒讓我感到有些油膩且突兀,整體平衡感還可以稍作拿捏。但塔皮和杏仁蛋糕的部分有呈現出很不錯的香氣,這是我最喜歡的部分。

 

★綠一抹 $150 小山園抹茶、佐藤園抹茶、法國AOP產區認證奶油、北海道中澤生乳

外表可愛討喜的抹茶戚風蛋糕則是當初吸引 Jessica 想要前來的主要原因,果然看起來越樸實的東西似乎更加吸引人啊。戚風蛋糕體本身彈性不錯,吃起來抹茶味不算特別濃重但清爽順口;若是希望抹茶味重些可以沾上一旁的抹茶卡士達食用,抹茶味特別濃郁。

店家細心地使用了兩種抹茶粉:蛋糕體使用靜岡佐藤園抹茶粉製作,重於茶香氣;一旁的抹茶卡士達則使用眾人更加熟悉的小山園抹茶製作,用以滿足抹茶愛好者的濃重口感,兩種抹茶粉帶出的層次感讓我感受到製作者的用心啊。

上方淋上的鮮奶油則讓Q彈的蛋糕體口感滑順易入口,不過同樣是吃到後來有些膩口。此回吃到的幾款甜點似乎都是鮮奶油部分較不合我個人喜好,有些可惜。

 

★冬瓜檸檬咖啡 $170

有點像是西西里的搭配,看見冬瓜檸檬如此充滿台式氣息的搭配,讓我二話不說就選擇了這款飲品。

不過和我心裡預期的相同,檸檬味道還是較濃重,輕易地將較薄的冬瓜茶味道蓋了過去,整體只喝得到淡淡的冬瓜茶味;但整體上還算清爽順口,是讓我感到特別、且可以稍微嘗試的組合。

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有木之森提供的甜點及咖啡,正如大稻埕這塊區域給我的感覺契合,像是貼近生活日常、卻又充滿自己不為人知的故事,和平時聽見的陌生故事相同,像是看一部電影,如此相像又不盡相同。這裡的甜點充滿了熟悉的法式甜點的樣貌,但又增添了一些店家自己的小巧思,雖不特別驚豔,卻像是家常出現的甜點,令人感覺溫馨且無過於精緻的壓力。

在踏進懷舊思緒的午後,不妨來城隍爺跟前走走,接著轉過身踅進巷弄時,若是發現不曾注意過的甜點店,那就放鬆心情的踏進去嘗試看看吧?或許在某個特別魔幻的晚霞下,就這麼替往後的閒暇時間找到了安身之處也說不定呢。

 

日本語ガイド

MRT大橋頭駅の近く、迪化街は旧正月の時の年貨大街でよく知られています。実は今は旧正月だけではなく、普段にも賑わくて、人気な街です。しかも、この街では数多くな古民家カフェが開いて始めました。

有木之森はクラシックな洋菓子を提供していて、ハンド ドリップ コーヒーとか エスプレッソも提供しています。

★おすすめ:法蘭西奶油布丁(フランスクリームプリン) $160

プリン本体はたまごとミルクの匂いが濃くてやわらかい、季節フルーツと一緒に食べるのはさっぱり!

 

有木之森 Arukinomoli

地址:台北市大同區迪化街一段46巷26號

電話:02-2556-6866

營業時間:10:30-18:30

無特定公休日

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