還在日韓系? 39A Café 獨樹一格的泰國系咖啡廳,新竹美食推薦,設計文青掛不可錯過!

一片咖啡甜點店遍地開花的現在,許多店家看起來如此有特色又如此相似,但藏身在新竹巷弄內的39A Café,乍看下似乎和現在流行的文青風咖啡廳沒甚麼不同,可是當店主們將自身經歷揉合,店裡呈現出來的風格是如此混血又和諧:泰式風格的裝飾和澳洲風格的早午餐及甜點,當然也有很不錯的咖啡和健康的冷壓果汁。在經過兩年多的營運,現在的39A Café 無論餐點風味及擺盤呈現,都顯得十分洗練、自成一格。

文:甩甩20170527

部落格原文:39A Café 獨樹一格的泰國系咖啡廳,新竹美食推薦,設計文青掛不可錯過!

突然閒適的一天早晨,在心中盤算著該怎麼消耗這樣一個難得沒有任何預定行程的假日,正巧看見老家在新竹的好友回家,念頭一轉想著:「不如離開台北吧?」就這麼搭上火車,拖著好友陪我走走新竹的好店家。

可能正值週末,本來預計要去看看的店家無一不需等待,我們挑戰了兩三家之後,好友突然想起說:「咦?你有去過39A嗎?」久久才踏進新竹一次的我,就在好友的領路下,前往開業已兩年餘、卻始終保持著高人氣的39A Café。

聽起來像是國外門牌號碼的店名,在店家臉書專頁上得知,正是店主們在墨爾本打工時住所的門牌號碼。回到台灣一起開店時,用了這個門牌當作店名。一群好友擁有共同的夢想,打造了一個屬於自己的地方,用當初出發的地方命名,有著提醒自己不忘初衷的感覺,讓我覺得特別熱血動人啊!

踏進店門我首先就被牆上的彩繪圖案吸引了目光:THE GODGIVEN,頂上是看起來十分有泰國神祇風格的畫像,很喜歡他代表的意義:神所賦予的,似乎訴說能有擁有美好的一切都是天賜良緣。不過仔細看,畫像手上拿的可是相機、噴漆罐、水壺等物件,十分有趣。

前方觸目可及的空間只有一張大桌、高腳椅和窗邊的座位,我們選定了窗邊、決定好餐點之後我才開始走走看看。前方空間簡約中帶些工業風,水泥牆面上懸著許多畫作,想來如此乾淨寬闊的牆面,也很適合舉辦小型的展覽。

我們選擇的窗邊座位採光充足良好,搭配上木質調的桌椅,將整個室內烘托得更加舒適;店家細心擺上的花草增添了溫度,還沒開始用餐呢,我卻已經感到一個美好的下午所需要的條件,似乎都已經到齊了。正如同窗上懸吊著的燈箱招牌,從外頭看是店名的「39A Café」,踏進門後就會是個被滿足的「GOOD DAY」。

穿廊的霓虹燈寫著「DREAM FOREVER」,隨其散發出的粉紅色光芒如夢似幻地往後面走去,才發現後方也別有洞天,是個很寬敞的空間哪!且和前方區域呈現出的感覺不太相同,後方區域屋頂中間留了長條狀半透明,因此保留了非常充足的自然光線,打在白色的空間亮晃晃的,顯得清新又充滿朝氣。

店家的工作吧台也在後方這塊區域,有些當日提供的常溫點心會展示在玻璃櫃裡。店裡的人員挺多,在吧台裡卻不令人感到擁擠,且大家都談笑著、感覺十分開心且愉快地在享受著自己的工作崗位,這樣的氣氛渲染開來,讓我感到非常喜歡、自在。

一旁還看見了黑膠唱盤,旁邊掛上了西藏的雪山獅子旗,象徵著自由與平等。

 

★羽衣甘藍辣椒炒蛋佐酪梨 $170

由於對39A餐點的印象,只來自於早些年前看過好友 BANBI的文章 而來,腦中記憶已然模糊;加上已經換過菜單,所以對提供的餐點不太有概念,只光看著菜名,順著自己喜好做了選擇。所以當餐點一上桌,我便忍不住地驚嘆:「這擺盤也太美了吧!」實在正中下懷,完全符合我的個人美感喜好XD

艷紅的辣椒看似濃烈,但似乎並沒有一起炒進蛋裡,反倒是羽衣甘藍是和蛋一起拌炒,整體吃起來並不會感到特別辣,較像是擔當了豐富層次的效果。搭配下方較有嚼勁的麵包,吃起來口味比想像中濃郁且飽足,若擠上一旁附的檸檬汁,些許酸楚更加提味;不過相對地羽衣甘藍的存在感則變得淡薄,本以為它會是主角的我還是感到有些可惜。

但另一亮點就是一旁的酪梨泥了吧?吃起來滑順無苦味,搭配一旁生菜一起入口也很清爽;而我是和炒蛋及麵包一起入口,再沾取一旁的海鹽,全部一起吃起來十分濃郁卻不會感到膩口,我想辣椒、檸檬和海鹽都有很大功勞,也出乎意料的所有食材一起吃也不感到突兀,整體平衡感很好、我個人很喜歡。

綠色茶粉襯托著海鹽結晶在盤面上,晶瑩剔透的感覺,讓食材本身就是最好的裝飾品。

 

★70%巧克力蛋糕 $100

或許是餐點讓我感到太喜歡了,之後上桌的甜點似乎像是挨了一記悶棍,相形失色。蛋糕體本身巧克力香氣及口感也十分濃郁,不過吃起來感到有些乾、且口味呈現較單一,我個人則喜歡蛋糕體較濕潤的巧克力蛋糕樣貌。整體較規矩,若是當成單純搭配咖啡的小點或許不錯。

對了,盛裝蛋糕的盤子有種懷舊的大理石花紋感,像這樣對於小東西的細微末節都能呈現出美感,也是讓我會喜歡一家店的原因之一。

 

★冰滴咖啡 $200

冰滴咖啡上桌時,十分用心的在杯裡是給球型冰塊,不讓融化的冰塊太快影響到咖啡的味道。

當時沒有注意到店家使用的豆子與調性,不過喝起來口感挺乾淨;似乎帶有柑橘味、較偏酸,也是我個人很習慣的風味口感。

 

★尼泊爾高地古法紅茶 $150

此款飲品是朋友點的,當天沒有品嘗,不過覺得在器具選擇上,39A Café 很有自己的品味,簡單又不失韻味。

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之後再度翻閱了好友的介紹文,才懊惱當時怎麼沒有選擇嘗試看看冷壓果汁或果昔呢?且不只飲品選擇多,餐點種類也十分豐富,另外還有提供不同種類的甜點,惹得我覺得務必下次到新竹時,非得再到39A Café 試試其他品項。

這樣一個舒適的空間,讓我當天的行程就這樣被暫停著,捨不得離開,正巧店內客人都離開了,索性和好友就在店內走走拍拍、吃吃東西、有一搭沒一搭的談天。我想若是需要想像自己理想中的舒適生活,或許就是這個樣貌吧。

 

39A Café

地址:新竹市勝利路245巷14號

電話:03-526-3699

(無提供訂位服務)

營業時間:10:00-18:00

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