【食記】台北 – 躼腳日式料理

文：甩甩

用餐日期：2015.9.16

姐妹這次難得早早跟我約了時間，但由於我們都是重度選擇恐懼症的患者，於是為了不造成我們的麻煩，我把我幾間想吃很久都還沒有機會去的口袋名單丟給他做決定XDDD一波三折，雖然總覺得不能訂位心裡很不踏實，但最後還是選擇了需要現場排隊的躼腳日式料理。

早早在五點出頭就到了現場，沒想到室內已經全滿了！我們相約五點半果然還是晚了點，再加上遲到一下子…（小聲）不過朋友們到了之後，我們很順利的直接在戶外的位置入座。

雖然已經有聽說很物超所值，但真的送上桌還是稍微驚嘆了一下，首先送上桌的是誠意滿滿的魚肚生魚片（$280）和握壽司六粒（$220）

這樣一般的價位，沒想到每一片刺身都是厚厚的一塊，魚肚生魚片的油脂較多，分佈均勻吃起來口感十足；而握壽司的醋飯酸度掌控很好，吃得到該有的酸味又不搶掉主角的鮮美。

我們三個分別點了熟鮭魚親子丼（$230）、鮭魚子丼（$300）還有海鮮丼（$200）

我吃的熟鮭魚親子丼是將鮭魚處理成像是炒香後的鮭魚鬆，在飯和鮭魚鬆之間舖上一層蛋絲，最後上面才是鮭魚子。

所有食材一起入口香氣十足且層次分明，惟可惜吃到後來口感偏乾，無法吃完全部。

反倒覺得海鮮丼是CP值最高的了，雖然小巧但食材豐盛，絲毫不馬虎。

但朋友不吃生魚片點了這個未免也太可惜QQ

中間的蝦沙拉（$100）以及鱈魚肝（$150）較普通便不贅述。

壓軸登場的是看到別桌點也跟著點的學人精路線，季節食材的旭蟹（$600）

雖然我因為怕麻煩不想剝所以不吃，但壽星就是有這個福利，有人幫我剝好給我吃只是簡單蒸熟沒做其他處理，這就是好食材才能做的事情，肉質甜美湯汁飽滿，這麼大隻也才六百大洋，我真的找不到不吃它的理由！

這次用餐經驗非常開心，特別值得，即便未來再來用餐需要排隊也沒什麼好抱怨的了。

噢，大家都忙了些，何況也沒收什麼服務費，姐姐服務生們隨性一些也就將就著別見怪了。

菜單給大家參考

躼腳日式料理

台北市松山區民權東路三段107號

02 2545 4699

週二-日 11:30-14:30、17:00-21:30

不可訂位

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